Vocabulary
eel [il] n.鳗鱼
bass [beɪs] n.鲈鱼
pike [paɪk] n.长矛；梭鱼
carp [kɑrp] n.鲤鱼
trout [traʊt] n.鲑鳟鱼
mullet [ˈmʌlɪt] n.胭脂鱼；鲻鱼
bluefish [ˈbluˌfɪʃ] n.竹荚鱼类
shad [ʃæd] n.西鲱，美洲西鲱
monkfish['mʌŋkfi ʃ] n.安康鱼
sturgeon [ˈstɚdʒən] n.鲟
caviar [ˈkæviˌɑː（r）] n.鱼子酱
sardine [sɑrˈdin] n.沙丁鱼
anchovy [ˈænˌtʃovi，ænˈtʃovi] n.凤尾鱼；鳀鱼
cod [kɒd] n.鳕鱼
salmon [ˈsæmən] n.鲑鱼，大马哈鱼；鲑鱼肉
tuna [ˈtunə，ˈtju-] n.<鱼>金枪鱼（科），鲔鱼；金枪鱼罐头
shark [ʃɑrk] n.鲨鱼
sole [sol] n.鳎（可食用比目鱼）
scallop [ˈskɑləp，ˈskæl-] n.扇贝；扇贝壳；扇（贝）形
mussel [ˈmʌsəl] n.贻贝，蚌类；淡菜
oyster [ˈɔɪstɚ] n.牡蛎
octopus [ˈɑktəpəs] n.章鱼
cuttlefish [ˈkʌtl：ˌfɪʃ] n.乌贼，墨鱼
abalone [ˌæbəˈloni，ˈæbəˌlo-] n.<美>鲍鱼
shrimp [ʃrɪmp] n.虾，小虾
crab [kræb] n.蟹，蟹肉
lobster [ˈlɑbstɚ] n.龙虾；龙虾肉
swordfish[ˈsɔrdˌfɪʃ] n.旗鱼
haddock[ˈhædək] n.小口鳕，黑线鳕（产于北大西洋的食用鱼）
turbot[ˈtə：bət] n.大菱鲆
crayfish[ˈkreˌfɪʃ] n.淡水螯虾（肉）；龙虾
gravlax [ˈɡrɑvlɑks] n.（用盐、黑胡椒、小茴香、酒等腌制的）渍鲑鱼片
black pollock 黑鳕鱼
crab roulade 蟹肉卷
moules mariniere 烧贻贝
seared tuna 烤金枪鱼
sea bass n.<美>黑鲈，鲈科鱼的总称
pike-perch n.
鲈；梭鲈