《垃圾分类的全球经验与上海实践》简介

更新于 2026年10月10日 版权声明

《垃圾分类的全球经验与上海实践》这本书是由.澎湃研究所编著创作的,《垃圾分类的全球经验与上海实践》共有80章节

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厨余流程图

制图 黄桅 顾问 吕长红/上海文鑫生物科技有限公司厂长(https://www.daowen.com) 范鹏/上海文鑫生物科技有限公司工程师
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焚烧流程图

制图 黄桅 顾问 吴日丰/上海老港固废综合开发(https://www.daowen.com) 有限公司重大办主任
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填埋流程图

制图 黄桅 (https://www.daowen.com)
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前言

缘起 在2020年这个不同寻常的春节假期里,澎湃研究所完成了这本书的内容初编工作。如果说2020年“防疫”是中国最重要的事件,那么在过去的2019年,“垃圾分类
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目录

目 录 厨余流程图 焚烧流程图 填埋流程图 前言 缘起 普通居民 垃圾分类推广的实践者 垃圾问题的决策者与研究者 借助别人的经验,会走得更快更稳 1 垃圾:人类
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1 垃圾:人类文明的印迹

(https://www.daowen.com)
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何为垃圾?

全球垃圾构成(2016年数据) 数据来源:世界银行报告《垃圾何其多2.0 :到2050 年全球固体废物管理一览》 据1989年联合国环境规划署签署的《控制危险废
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垃圾的影像世界

2012年7月3日,湖北宜昌,三峡大坝开闸泄洪。随着长江洪水漂浮的各种垃圾被排下后,聚集在三峡大坝下游长江岸边,有白色泡沫、废弃酒瓶、旧鞋等,令人触目惊心。 图
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全球每天产生多少垃圾?

垃圾的产生是城镇化、经济发展和人口增长的自然产物。随着全球各地城市的繁荣发展,城市一方面向人们提供更多的产品和服务,另一方面也参与国际贸易与交换,从而面临着越来
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垃圾对环境有哪些影响?

据世界银行保守估计,全球至少三分之一的垃圾未被妥善处理,这些垃圾或露天倾倒或焚烧,对环境造成了恶劣影响。那么,垃圾会对环境带来哪些影响呢? 首先,垃圾需要空间。
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2 垃圾分类的全球经验

(https://www.daowen.com)
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垃圾分类的全球图景

从远古时期到现在,人类的历史就是垃圾的历史,而且也是人类怎样面对垃圾问题的历史。 ——麦克·马瑟里(Mirco Maselli) 人类的历史与垃圾是密不可分的。
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垃圾分类的全球经验

台北 资源回收分类一览表 台北 资源回收分类与回收时间一览表 香港 家居废物源头分类计划 新加坡 资源分类回收指南 日本 垃圾分类宣传页 垃圾分类宣
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日本垃圾分类的社会背景:环保、民主政治与日常美学

当垃圾分类在上海成为一桩具体的日常行为后,日本的垃圾分类成为首先拿来对比的对象。一方面,是日本文化中固有的“分类”传统,也就是对仪式、等级的天然重视;另一方面,
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日本垃圾分类的“一少一多”

一说起日本的垃圾分类,大家最先想到的可能是“路上垃圾桶少”和“分类手续多”这两个事实。的确,这一“少”和一“多”,基本概括了日本在处理生活垃圾上最主要的两个原则
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韩国食物垃圾的分类回收

韩国自1995年颁布并实施“垃圾重量制”(根据丢弃的垃圾重量分等级收取垃圾处理费),1996年颁布并实施垃圾分类回收政策。自2010年,实施“食物垃圾重量制”以
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德国垃圾分类原则:谁生产,谁负责

德国垃圾分类的历史不算久远,20世纪80年代中期才真正开始。和上海一样,德国的垃圾分类也是强制性的。如今德国在垃圾分类方面立法严谨,责任清晰,垃圾处理遵循“谁生
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东京的“垃圾战争”

日本城市垃圾处理事业的井然有序,无一不是挣扎与转型之后的努力换来的,发生在20世纪下半叶的东京“垃圾战争”,正是其中的典型代表。参与这场“战争”的各层级政府以及
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创建社会参与型回收体系

(https://www.daowen.com)
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西班牙的废玻璃回收

在一般人的认知中,“废玻璃”毫无疑问是“可回收物”:啤酒瓶可以重新利用,回收玻璃也可以回炉再造;经过处理的碎玻璃可以被加工成玻璃粒,与不同材料结合,进而转型利用
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荷兰阿姆斯特丹的塑料再生

塑料因价格低廉又无法生物降解的特性,成为城市垃圾的重要成分。据美国《科学进展》杂志的最新数据,人类迄今已生产91亿吨以上塑料产品,其中有70亿吨成为垃圾,除了小
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西班牙的回收音乐会

西班牙的环保组织Ecoembes组织了一支环保回收乐团,借助音乐来传播环保与回收概念。 项目的灵感来自巴拉圭贫民窟卡特乌拉(Cateura)的再生交响乐团。卡特
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尼日利亚贫民窟:社会企业用包容性策略回收资源

尼日利亚的拉各斯有一个成功案例,利用社会企业将居民个体调动起来,缓解了城市垃圾问题,提供了资源回收量,还起到一系列积极作用。 尼日利亚的拉各斯人口稠密,约有60
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可持续发展的前沿探索:食物共享的全球趋势

根据联合国粮食及农业组织发布的《2019 年粮食及农业状况》,2015年全球约有三分之一的食物被浪费,共计13亿吨。与此同时,有8亿多人口因缺乏食物而长期营养不
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墨尔本:食物公平卡车计划

“食物公平卡车”(Food Justice Truck)是一个世界独有的零售模式,既为本地居民提供购买本地生产食品的渠道,同时也帮助寻求庇护者获得负担得起的新鲜
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伦敦:社区食堂

”丰裕”(Be Enriched)是一家青年和社区慈善机构,位于伦敦南部,成立于2013 年。这家机构相信,通过开展社区活动,培养人们对一饮一餐的尊重,可以把人
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柏林:食物分享组织

“食物分享组织”(Foodsharing.de)于2012年在柏林创立,是一个非正式的非营利组织,致力于挽救那些即将被丢弃的食物。其宗旨在于,“在个人层面上促发
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新加坡:食物银行

“新加坡食物银行”(The Food Bank Singapore)是注册于2012年的一家慈善机构,是全球食物银行网络的成员之一。 就新加坡而言,食物和餐饮开
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都柏林:城市农场

都柏林城市农场是一座建设中的低碳少废的三层可持续农场,希望“利用本地的雨、本地的堆肥和本地的阳光种植出食物”。其理念在于,把消极空间转变成为社区带来收益的场所。
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巴塞罗那:社区农园

坎马斯迪(Can Masdeu)社区农园是成立于2001年的合作社,实行集体所有制,帮助人们设想不同的生活方式。人们分享知识、技能、土地、食物,并同炊共餐。 坎
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