第九章　鼎鼎有福

◤鼎鼎有福

福鼎是有福之地，鼎盛之邦。福文化历史悠久、内容丰富，与茶文化一脉相承，相互融合，而鼎字有显赫和盛大之意。福鼎白茶“诞生”后，福鼎白茶成为中国茶界品牌的黑马，许多茶人喝白茶、爱白茶、说白茶、存白茶、赠白茶。白茶被人们追捧，福鼎白茶为福鼎人民创造盛大的福气，被称作有福之茶。福鼎白茶，鼎鼎有福。

福鼎白茶深深地打上了“福”的烙印。福鼎市茶产业发展领导小组副组长陈维锋在《福鼎白茶：一个造福的产业》中总结道：新时期茶文化中的“福”，有了新的内涵和社会功能：以茶兴农、以茶促贸、以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌吟、以茶兴文、以茶作礼和以茶致富等，满足人们物质和精神的需求，满足人们对美好生活的追求，提高福鼎人民生活的幸福指数。茶文化中“福”所具有的历史性、时代性的文化因素，在现代社会中已经和正在发挥着其自身的积极作用。

福鼎白茶蕴含着创业之福、健康之福、休闲之福、品鉴之福、生态之福和小康之福。