一、茶叶图片对比
福鼎白茶与云南白茶的茶树品种和制作工艺均有不同。云南白茶是以云南大叶种为主，采用阴干的萎凋方式。云南白茶成品白毫肥壮，茶叶叶面呈白色而叶背呈黑色，相比福鼎白茶灰绿色的叶片差别非常明显。云南白茶的白亳亳毛相对密细且贴合表面，看过去较有光泽，而福鼎白茶的白亳毫毛相对外“立”，看上去略显“毛躁”。口感上，由于它们内含成分的差异，云南白茶口感醇厚，带有蜜香，亳香弱于福鼎；福鼎白茶则甘甜，清雅，毫香显。
福鼎白茶与外省白茶的最大区别在于后期转化。福鼎白茶内含物转化后毫香蜜韵明显，外省白茶基本不会转化，即便转化了，也没有福鼎白茶韵味。
