太空城的饲养场
系留卫星耗资巨大,完全是凭金钱累积而成的。为了节省太空城宝贵的空间,这里的农牧业已实现了“立体化”,全搬进了摩天大楼之中。太空城农牧区的10楼,全是一排排的羊舍。舍中的山羊体质结实,结构匀称,头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长。其中母羊颈长胸宽、背平腰长、尻宽乳大,形状方圆;公羊颈部粗壮,前胸开阔,腰部紧凑,外形雄伟,四肢端正,蹄质坚硬,全身毛短色白。具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征。
这里养的是奶山羊,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。年产奶600~800千克,是婴幼儿、老人、病人的营养佳品。另外产肉性能良好。净肉率40%以上,它的皮毛和骨头等可为毛纺、制革、医药、化工提供原料。但令人遗憾的是:这里没有见到牛和猪。原来,牛羊是反刍动物,它的瘤胃中有大量的微生物,可以消化纤维素。因此牛羊可以把人不吃的谷物秸秆,蔬菜根、茎、叶变成奶和肉。如西红柿茎、红薯藤、青菜的根和树叶等,如果不被吃掉,作垃圾处理,成本很高。所以系留卫星不养与人争食的猪。
另一方面,一头奶牛吃的食物是奶山羊的10倍,但产奶量只有羊的3倍。与牛奶相比,羊奶干物质、脂肪、热能、维生素C、烟酸的含量均高于牛奶,脂肪球小,酪蛋白结构与人奶相似,比牛奶更易为人体吸收。而且奶山羊比奶牛更耐粗饲料。所以系留卫星早期暂时没有养奶牛。
大家都知道养羊好,但羊肉和羊奶常有一股很浓的膻味,许多人受不了。这里通过基因工程,成功敲除了使羊产生膻味的基因。当然许多人还是习惯牛肉,待太空城进一步扩大后,可能会引进奶牛,不过要做好牛奶比羊奶、牛肉比羊肉贵的思想准备。
太空城除了养羊之外,就是养兔子。虽然兔子小,没多少肉,但兔肉脂肪含量低,味道很不错。更主要的是,兔子吃草,不与人争食,而且生长快,省空间,省饲料。一对兔子,二个月就可生一窝小兔。只要1平方米,就可养一只母兔和一窝小兔。平均每平方米稻田产生的秸秆,每天可产10克脱骨兔肉。而且兔毛还是很好的纺织原料。