二、烘烤要点

二、烘烤要点

(1)后发烟主要变黄温度以38℃左右为宜,保持干湿球温度差2℃左右,促使烟叶逐渐失水变软。若烟叶迟迟不发软,也可将干湿球温度差先缩小至1℃再扩大到3~4℃或以上。

转火时的变黄程度不宜高。根据烟叶素质不同,5~7成黄即可转火,残留多的绿色在缓慢升温过程中转化变黄。(https://www.daowen.com)

(2)转火时叶片的干燥程度应达叶片塌架、主脉发软。

(3)在45℃以前,以每2~3小时1℃的速度升温;在45℃之后,以每2小时1℃的速度升温;达到54℃以后,充分延长烘烤时间进行干叶。