挂灰烟形成的原因

1.成熟过度

田间成熟过度以及高温逼熟的烟叶，内含物质消耗较多，若烘烤变黄时间较长、湿度较大，则容易出现挂灰现象。

2.变黄过度(https://www.daowen.com)

烟叶变黄阶段低温时间较长，烟叶变黄过度，内含物质消耗过多，最终出现挂灰现象。

3.烘烤过程升温过快或掉温

烟叶烘烤进入定色阶段，若大幅度、长时间降温，烤房内湿热空气中的水分析出，凝结成小水珠，附着在叶面上，烫伤烟叶组织，产生冷挂灰；升温过快，烟叶水分被快速逼出，排湿慢，导致烤房内湿度升高，饱和热湿水蒸气烫伤叶面而造成热挂灰。