美食文化↙

越南的美食文化饱含了本地民族特色，并融合了东西方饮食文化。总体上以大米为主食，口味以清淡为主，喜欢吃生冷的食物。鱼露是越南食品中必不可少的调味品。在越南仿佛置身于“吃的天堂”，餐厅和饮食摊处处可见。富有特色的美食小吃有鸡粉、虾饼、肉粽、灌肠、炸春卷、牛肉火锅、绿豆糕等。在越南绝大多数的青菜都是生吃的，这也许给众多的客人留下不干净的印象，但它符合现代营养学观点，这也许就成了越南的一大特色。

越南不仅是世界上第二大咖啡生产国，而且在咖啡文化中融入了法国元素和民族特色，无论是咖啡的泡制过程还是咖啡器具，以及咖啡厅的环境布置极具特色。

➢（越南美食——清蒸虾）(https://www.daowen.com)

➢（越南名吃——炸春卷）