文莱的饮食风俗↙

文莱人牛、羊肉消费很多，也常吃鸡肉。主食以大米、白面最多。他们常吃的蔬菜与中国相似，如西红柿、黄瓜、茄子、马铃薯之类。他们做菜喜用调料，咖喱、虾酱、辣椒是必不可少的。他们所做的食品菜肴以质取胜，讲究香、酥、脆。饮料主要是咖啡、红茶、可可，也喝葡萄酒。如果是和客人一起吃饭，不能问“你想吃什么”，吃过饭后，也不能问你爱吃不爱吃，可口不可口之类的话。

美食小吃

鸡屁股：这是文莱人最爱的小吃。五六个鸡屁股串串儿，刷上浓油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。烤好的鸡屁股透着油嫩的光亮，大口咬下去，有嚼劲又很弹牙。来文莱，一定不可错过这道小吃。(https://www.daowen.com)

➢（文莱小吃烤鸡屁股）

马来糕点：软糯的棕糖糕、清爽的薄荷饼、香脆的椰丝卷，文莱的糕点总能为你带来别样的味觉惊喜。他们喜爱色泽艳丽的食物，似乎这样才衬得上热带风情，于是将每一块西米糕都做得五彩斑斓。这些小小的糕点透着诱人的椰香。这里的榴梿和马来西亚出产的是同一种类，个头较小，味道浓郁。因为产量有限，没有像泰国榴梿那样出口到中国，所以来文莱一定不要错过。还有现场开椰子，真的是很丰收的感觉，销量也最好。沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。黑胡椒肉蟹，蟹肉的味道辣辣的。还有面包丝包裹在虾肉外面，层层叠叠的感觉，很不错。