越南春节习俗↙

越南 春节习俗↙

辞旧迎新

越南是世界上少数几个使用农历的国家之一,也是少数几个按中国农历过春节的国家之一。越南人一般从农历12月中旬开始办年货准备过年,历来越南春节不可少的要数鲜花、年粽、春联、爆竹了。越南人过春节最具民族特色的是年粽和糯米饼,传说年粽象征大地,绿色显示生机勃勃,中间包裹的猪肉与绿豆沙则代表飞禽走兽、草木繁盛。

在很久以前,有两句顺口溜准确地描绘了越南过春节的主要内容:“肥肉、腌菜、红对联、幡杆、爆竹、绿米粽”。当然,随着越南百姓生活水平的提高,过春节的含义也不断丰富,从而增加了许多新的内容。一般来说,在城市过春节,只放假三天。但早在农历腊月中旬,人们便开始忙碌了起来。先是大扫除,越南的说法叫作“总卫生”。和中国习俗一样,腊月二十三是祭祀灶王的日子。人们要在灶王像前烧香,摆上糕点、糖果等供品,并要买上一条活鲤鱼,待将灶王像烧掉之后,便把鲤鱼放回河里。按照民间的说法,鲤鱼就是龙的化身,把鲤鱼放回河里,意味着灶王可以乘龙回到天宫。

过春节最值得一提的是除夕。全家围坐在桌旁,吃上一餐丰盛的团圆饭,祝愿来年财源茂盛、万事如意,按照越南习惯的说法,叫作祝愿“安康兴旺”。在这一餐团圆饭中,有一样必不可少的食品就是粽子。越南的粽子呈方形(取中国道教文化的“天圆地方”之意),最大的有二三斤重,用一种特殊的粽叶包捆,粽子的主要成分是糯米,里面用猪肉、大油、绿豆沙做馅,放在锅里要煮上七八个钟头,吃起来清香可口,别具风味。

除夕之夜,越南还有一个传统习俗,叫作“采绿”,就是要把折下的树枝带回家。由于“采绿”同“采禄”谐音,因此,“采绿”便象征在新的一年官运亨通、万事如意。这样,每年除夕都会有许多树木遭到破坏。为此,胡志明主席生前曾呼吁移风易俗,将“采绿”改为植树。如今“采绿”的现象已大为减少,但除夕过后仍可看到不少树枝被折断。

在越族(京族)人家里,春节期间有三样装饰品是必不可少的:桃花、金橘盆景和“五果盆”。在越南人的心目中,桃花是避邪之物,也是幸运的象征。金橘是取吉利之意。越南中部以南,由于气候原因,没有桃花,一般以黄梅花代之。“五果盆”是用于供奉祖宗的。一般有番荔枝、椰子、番木瓜、芒果等五种,在越南语里,番荔枝音同“求”,椰子同“余”,番木瓜同“充”,芒果同“使”,意即祝愿年年有余,丰衣足食,有钱使不完。如今,越南人过春节不可或缺的就是金橘。越南百姓独钟情于金橘,是取“橘”与“吉”的近音之意。

春节祭祖

越南人过春节最开心的时候是大年初一、初二、初三,这三天人们互相拜访庆祝新年,祭拜祖先。越南大年初一这一天在农村地区,早上第一件事就是祭祖。越南人很看重祭祖活动,春节祭祖远比清明浓重。

贴春联

越南人也有贴春联的习惯。以前春联用汉字书写,文字拼音化以后,大部分春联改用拼音文字国语字,每个拼音字是一个方块,自成风格。越南人也爱在家里贴上“福”等字样和福、禄、寿星的画像,还有各种传统年画,表达对新年的美好祝愿与向往。虽然越南已经不再使用汉字,但在春节来临之际,还是有许多人沿袭传统,张贴汉字春联,以求来年吉利。

春节期间主要禁忌:

(1)越南认为不该在大年初一扫地,如此会将家里的好运都扫出去。

(2)过年期间不应该坐在或站在大门前。越南人认为这会挡住所有进到家里的好运,进而影响家运。此外,他们也认为这是不雅的行为。

(3)过年期间人们忌讳购买带有负面形象的用品,会带来霉运。例如:刀子、钻板与碗等。

(4)大年初一、初二不该洗衣服,在越南人的观念里,初一、初二这两天是水神的生日,洗衣服会触怒水神而遭受惩罚。

(5)大年初一不可以开柜子,无论是什么柜子。因为他们认为这样会带走好运。所以,人们通常会在前一天将隔天所需穿的衣服准备好。.