第一章 生态牛场建设
肉牛场的建设是从事肉牛生产的必要条件,也是从事肉牛生产活动不可或缺的场所。肉牛场的建设是否标准是直接影响肉牛高质量生产的主要环境因素之一。在肉牛生产中,20%~30%的生产力取决于环境,不适宜的环境温度会导致家畜的生产性能下降10%~20%。因此牛场的设计必须满足牛对各种环境因素的需求,包括温度、湿度、光照、通风以及空气环境中二氧化碳、硫化氢、氨含量的要求。随着乡村振兴战略的实施和消费者日益增长的物质需求的提升,肉牛标准化生态养殖技术的需求日益凸显,传统的建场方式已远远不能满足肉牛标准化生态养殖的需要。肉牛标准化生态养殖场的建设应本着投资小、占地少、用料省、利用率高、经济适用、无污染和便于防疫的原则进行规划。