草料加工调制

饲草料是肉牛生产的基础，也是重要的物质保障。在肉牛生产中饲草料投资占比约为40%，而肉牛生产力的40%～50%取决于饲料，饲草料在肉牛生产中的作用显而易见。

饲喂肉牛要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要时，需补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接关系肉牛的生长发育状况。肉牛可利用的粗饲料包括农作物秸秆和牧草，农作物秸秆主要包括玉米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆、高粱秸秆，牧草包括苜蓿、燕麦、黑麦草等。补充喂的精饲料，通常由能量饲料（如玉米、谷子、糜子、高粱）、蛋白饲料（豆粕、棉籽粕、油饼、菜籽饼等）、矿物质饲料（盐、小苏打等）、微量元素（钙、铁、铜等）、维生素等组成。

农作物秸秆是发展养殖业的重要饲料资源，由于秸秆含有大量粗纤维，直接饲喂适口性差，消化率低。经科学合理的加工调制后，无论是适口性还是营养价值均可得到明显提高，不仅能满足肉牛生产需求，也做到节约不浪费。