第二章　肉牛品种

肉牛即肉用牛，是专供人类食用的一种肉类动物。牛肉口感好、品质佳，为人类餐桌常见的一种食物。肉牛标准化生态养殖就是在饲养过程中严格遵守相关法律法规、遵循肉牛生产规律、严把投入品使用关，达到生产的牛肉产品营养健康、无抗生素等药物残留的标准。