微生态制剂在肉牛生态养殖中的应用

微生态制剂可以有效提高饲料利用率，减少粪便排放量以及氮和磷的含量，减小环境负担。同时微生态制剂可提高肉牛健康状况，减少放屁率。喷施微生态制剂，还可以分解饲养环境中的氨气、吲哚和粪臭素等，使臭味减弱，蚊蝇数量减少。

微生态制剂还可用于处理肉牛粪污。将牛粪经过微生物发酵处理后，一方面可提高蛋白质的消化利用率，另一方面还可以杀死一些致病菌，继续作为鱼类饲料或肥料资源。沈根祥等通过将牛粪与秸秆混合进行好氧堆肥发现，添加微生物菌剂有利于堆肥质量的提升，增加种子发芽率，并利于作物生长和根系形成。据张艳雯等报道，广西某公司利用当地盛产的木屑和甘蔗渣等资源，通过复合菌剂（含有粪链球菌、酵母菌、乳酸菌、双歧杆菌、放线菌和光合细菌等）处理后作为牛舍垫料，达到无粪尿排放的生态清洁养牛模式。发酵后生物垫料的氨态氮含量可达到20%～30%，有机质达20%～25%，有效磷10%，钾6%，完全熟化，无粪臭且无氨气挥发，达到直接还田标准。