二、饲养要求

肉牛的饲养要做到“三定”，即定时、定量、定人。定时就是定时饲喂，避免因不定时饲喂而引起肉牛肠道应激反应。定时饲喂可降低胃肠疾病的发生率。一般肉牛每日饲喂两次，早晚各一次。定量就是草和料根据生产和牛只生长需求科学适量投喂，这也是降低肉牛养殖成本的主要措施之一。一般精料要限量饲喂。科学投喂是指精料量控制在牛活体重的1%～1.5%，粗料可以自由采食。定人就是指定专人，尽量避免经常换人饲喂肉牛，特别是饲养量较大的规模场或农场。专人饲喂能够准确及时掌握牛的实际情况，便于及时发现生产中出现的问题并尽快解决。