一、种子的含义

一、种子的含义

种子是最基本的生产资料。从农业生产的观点来说，种子主要有以下3种类型。

（一）真种子

这一类是植物学上的真种子，整个籽粒由母株花器中的胚珠发育而来，如豆类、瓜类、棉花、油菜、芝麻、白菜、萝卜等。

（二）类似种子的果实

这一类种子在植物学上称为果实（大部分为小型干果），是由子房发育而来的。这类果实在农业生产上可直接作为播种材料，主要包括以下几种。

颖果：禾本科作物的种子都属于这一类，即种子外部包有薄薄的果皮，有的外部还带有颖壳，如水稻、大麦等。

瘦果：这类干果内部只有一粒种子，如荞麦、向日葵等。

还有黄花苜蓿的荚果、甜菜的小干果以及带有本质化果皮的核果等。

种子

稻米结构

（三）营养器官

主要是指根茎类的无性繁殖器官，主要有以下几种。

块根：地瓜、山药等。

块茎：土豆。

球茎：芋头、慈姑等。

鳞茎：大蒜。

地下茎：藕。

地上茎：甘蔗。

简而言之，可用于在农业生产中繁殖和扩大繁殖的任何播种和播种材料都称为种子。它是农业生产的基本生产资料，也是人们的研究对象。

荞麦