对人们在动物界中更喜爱的谢利叶的研究
如果试验性的法郎吉企图就可能进行的各项活动都组成谢利叶，这个法郎吉就不会很好发挥作用。必须在活动的种类方面进行选择：我就要指出这种选择应该遵循的规则。
最初，很多生产资料将感缺乏，例如，种植得井然有序的果园和森林、在协调制度下驯养得适合于和谐状况的牲畜以及灌溉渠，等等。然而，必须组成大批谢利叶，因为理论指出：
对于充分和谐和完美一致的法郎吉来说，——要有谢利叶405—
，
对于以它最初几年的微薄的能力所草创的和谐组织来说，要有……135—
，
对在最低近似值序列上进行的最低限度的试验来说，要有……45—
。
让我们好好考虑一下那些可以选择的一整批谢利叶的这个配合问题，以便把试验性的法郎吉提高为最高限度的草创的和谐组织。在这个法郎吉内至少组成一百三十五个甚至一百五十个到两百个机构良好的谢利叶。选择的对象应该是：
第一、动物界比植物界优先，因为动物界可以在冬闲时保持谢利叶的经常活动；
第二、植物界比制造工业好些，因为它更加诱人，而且会直接有助于和睦融洽；
第三、炊事工作，因为炊事工作是一种经常工作，是没有空闲的工作，是在劳动引力方面具有主动精神的工作，是与生产和消费有关的工作，是最能保持计谋情欲精神的工作；
第四、最后，诱人的工厂工作又比纯粹赚钱的工作强些，因为创办人的政策应该是创造美好的情欲的平衡，而不指望得到同协作制度不符的利益。如果这种利益不引向下列目标，那么，这种利益便会变成欺骗。这个目标是：迅速发挥劳动引力机构的作用；从打第一仗起，从进行全面活动的第二个月起就挫败文明制度，就靠辉煌的成就来从所创办的事业中获得报酬和利益，从好奇的和其他的人们那里获得捐献。
这些基本原理确定后，我要转而论述在试验性的法郎吉里最合适的种种活动。而这种法郎吉，由于有许多引力的空白点，由于它孤孤单单，独一无二，因而会遇到重重的障碍。
我们先从栖息在陆地上的动物界谈起，从各种家养的和生产性的品种谈起。
这一界是最缺乏有益的品种的动物界之一。我们的地球住着两种有害的创造物。这两种创造物为我们提供的可以役使的有价值的禽鸟和四足兽数量非常少。法国几乎只有十六种禽鸟和四足兽。其中有些数量太少，不能进一步划分为不同品种，以致不足以成立一个小组谢利叶来管理。这十六种禽鸟和四足兽是：
犬、羊、鸡、鸭、
马、山羊、雉鸡、鹅、
驴、猪、鸽、火鸡、
牛、家兔、孔雀、珠鸡。
这些种类的禽鸟和四足兽（其中除掉鸡）也用不了十五个劳动谢利叶。这些谢利叶由照料三个、四个、五个品种的数目相同的小组组成。驴、羊、家兔、孔雀、珠鸡，只要不是根据饲养级别组成谢利叶，则每种顶多占用一两个小组。按照饲养级别组成的各个谢利叶，则以饲料和喂养的差别为基础。它们为建立应用于同种的动物的良好的不同的生活制度而斗争。这就是应该遵循的途径。
这些根据不同的生活制度而组成的谢利叶，是人为的，因为它们不是在品种的天然差别的基础上建立起来的，而是在喂养和饲料的差别的基础上建立起来的。这是一种接枝的谢利叶。它们人为地把谢利叶秩序引用到自然界没有提供办法来建立这种秩序的地方。
（注释：我把孔雀也列为农家生产性的家禽，因为罗马的美食家们曾经非常赏识孔雀。我们看不起孔雀，正如捷克人的河里虽然全是河虾，他们却看不起河虾并且不吃河虾一样，真是咄咄怪事。然而，虾却是在美食方面比波希米亚人高明得多的巴黎人爱吃的菜肴。）
天鹅和猫没有算作为生产性动物，虽然天鹅绒非常有用处，而猫肉，即使不闹饥荒，吃起来也很有滋味。猫同家兔不相上下。在被围困的城市中就有人找猫吃。
骆驼、水牛和野牛都不是法国或英国土生土长的动物。前两种不很吸引人，不会成为试验性的法郎吉考虑饲养的对象，因为这种法郎吉中不应该充斥种种大动物。照料大动物要花很多劳动力和时间，会妨碍组织大批的谢利叶。
其他动物，如鹧鸪，比鸡还容易驯养。用狗就能看管成群的鹧鸪。但是这种动物完全被忽视。可能鹌鹑也像野鸭一样，在第一代养不驯，在第二代或第三代就会养驯的。为了照料鹧鸪和鹌鹑，将组成十分诱人和非常有益的谢利叶。
在布满我们的地球的两种创造物中，生产性昆虫贫乏得令人愤慨。只有蜜蜂一种才能占用一个养殖方法多种多样的谢利叶，即人为地建立的、接种的谢利叶。我不来考虑胭脂虫这种热带昆虫了。我不知道这种胭脂虫和代替它的红虫活的时间是否长得足以占用一个情欲谢利叶，或只是成立一个临时小组就够了。
在任何意义上，养蚕对试验性的法郎吉都不适合。这种工作令人厌恶，而且在这样的时期，即正当果园、畜圈和鸽舍非常吸引人的时候，当三个有财产的阶级为了合并而开展使用心计的活动、开始策划、因而必须提防任何会减慢这些活动的东西的时候，会发生有使青年分心的弊病。同时，这种工作还会把人们从那时候会遇到的温室工作中吸引开。而温室工作与整个农活制度联系得非常好，并且还有只占用一个无限小的谢利叶这个优点。
大四足兽——牛、马的饲养，是不大适宜于试验性的法郎吉的使用心计的精神的。这种法郎吉没有像在和谐制度下培养出来的人所具有的那种熟练技能和知识，因而会在这种工作上花费过多的时间。况且，这种法郎吉还不会有被和谐制度的畜牧业制度改良了的牛马。而看管上千头这种改良了的牛马比看管我们现在的一打牛马还容易。因此，照管牛马大都要一支靠由一百个雇佣农工组成的队伍。这个劳动部门非常需要这种工人，因为法郎吉将比现在的村民拥有更多的牛马，特别是供儿童骑队乘骑的小马。
总之，家禽和四足兽将只占用很少的谢利叶。为了增加谢利叶的数目，必须采用我称之为工作制度多样化的谢利叶或接种谢利叶的做法，即在照料同一种动物上，通过饲养法的差异，在不同的小组间产生党派精神以及意见分歧和竞争。这也就是要把一系列方法同工作联合起来，而单靠这种工作本身并不会引起谢利叶之间的竞争。
尽管有这些方法增加动物方面的劳动谢利叶，但是我并不认为这样就能使劳动谢利叶的数目超过二十，因为必须从这个数目中减去养鸡谢利叶，而鸡比任何别的家禽能提供更多划分类别的机会。将以养鸡工作为内容组成最高级的谢利叶，即无限小的谢利叶。
我认为养犬是动物谢利叶的业务。犬的驯养将占用不同的小组和派别，因为现在由仆役和信差所担任的许多职责将由犬去做。每个法郎吉每小时都要派犬到邻居那里去一趟，送去和带回不很贵重的邮件袋。鸽子将在远程服务方面履行犬在近程服务方面所履行的职责。
协作制度将把那些由于文明制度的人的残暴或偏见而退避到水里和森林中的多种动物提高到驯化的程度。像我们具有已经驯熟的家兔的兔场一样，协作制度将会有驯熟了的野兔的兔场。有人会提出异议，认为这种动物倔强，不易驯服。不错，在第一代，它们也和野鸭一样，是倔强的。但是，到了第二代，由于采用文明制度的人所不知道的两种办法，它就会被人驯服。这两种办法是：
第二代和第三代在家养的条件下会改变本性；
实行统一的措施与和谐的方法。
正是由于这两种办法配合采用，协作制度将会像我们现在很容易有鹅群那样，有不同的水鸟群和林鸟群。虽然在禽鸟中，野雁疑心最重，最难接近，最使猎人泄气，但是它毕竟还是同家鹅一样的禽鸟。
在四足兽中，协作制度将饲养成群的斑马、克瓦加野马和野驴。这些动物，像我们现在的马一样会被很好地编进骑兵队。协作制度将会有成群的淡褐色的骆马和成群能够建造它们水中房屋的海狸。也许还会有驯熟了的鹿。
协作制度同样将会在特殊水塘和鱼池内养育许多杂交种的鱼，二十种逐渐习惯于淡水的海鱼。还会有养殖鳕鱼、鲭鱼、鲆鱼和鲽鱼的鱼池，而这些鱼在本地甚至没有见过。驯养条件与自然条件的差别，会使肉质滋味变化，像从野猪到家猪，从野鸭到家鸭有肉质滋味变化一样。
就当前的能力而论，我们只应该有大约占用二十个谢利叶的家禽（除鸡外）和四足兽，其中包括了接种的即人为的谢利叶。
此外，还可增加十个别的谢利叶：
两个狩猎谢利叶，
两个捕鱼谢利叶，
三个捕鸟谢利叶，
三个池塘养鱼谢利叶，
总计会有三十个饲养动物的谢利叶。
鱼类很快就会提供更多的谢利叶的工作，但只有在这个同林业一样与文明制度的经营方式格格不入的动物饲养部门中出现不同领域的竞赛时，才会有这种需要。同时，鱼类虽然是最有益于健康和最受人欢迎的食品之一，但却是所有食品中最便宜的一种，因为它以繁殖出来的过多的鱼类为食物。可是我们既不善于得到鱼类的好处，也不善于得到果木的好处，我们只从果树上得到叶子或四分之一的果实而已。