肝癌食疗食谱

肝癌食疗食谱

1. 败酱卤鸡蛋　（中医验方）

配方：败酱草120g　鸡蛋 2 个　鸡血藤50g

制法：败酱草、鸡血藤加水煮成败酱卤，取卤水300mL，煮鸡蛋至熟，去壳再煮片刻，食蛋饮汤。

说明：每日 1 剂，连服5～7日。

2. 田七藕汁炖鸡蛋　（民间方）

配方：田三七粉3g　藕汁30mL　鸡蛋 1 个

制法：将鸡蛋打开搅匀后加入藕汁及田三七粉，拌匀并加冰糖少许蒸熟后即可服食。

说明：每日 1 剂。

3. 大蒜炒鹅血

配方：大蒜30g　鹅血250g　料酒10g　姜10g　葱10g　素油15g　盐2g

制法：将鹅血切成3cm见方的小块，放入沸水中煮一下，捞出待用，再将炒勺放在武火上烧热，下素油烧至六成热时，加入姜、葱蒜爆锅，随即下鹅血、盐、味精，再翻炒几下起锅即可。

说明：每日 1 次，每次吃鹅血50～80g，佐餐食用。

4. 大蒜西瓜汁

配方：大蒜90g　西瓜 1 个（1 000g）

制法：西瓜洗净，开一小口，蒜去皮，放入西瓜内盖上盖，放入蒸盆内，上笼用武火隔水蒸熟即成。

说明：每日 3 次，每次温服60～80g。

5. 生焖鲨鱼肉

配方：鲨鱼肉500g　姜丝、蒜苗、胡椒粉、白糖、味精、花生油、盐各适量

制法：鲨鱼肉洗干净切块，放入沸水中煮一下，捞出备用。锅内加适量花生油，烧热，入姜丝、蒜苗略炒，加鱼肉块，翻炒片刻，加水适量，盖上锅盖焖至熟，加盐、味精、白糖、胡椒粉等即可。

说明：每日服2次，连服10日。