白血病食疗食谱

白血病食疗食谱

1. 马兰瘦肉汤　《中医脏器食疗学》

配方：鲜马兰120g　鲜白茅根120g　莲子15g　红枣12枚（去核）　瘦猪肉100g　生姜6g　食盐适量

制法：瘦猪肉切丝备用；马兰、白茅根洗净同煮30分钟，再加用水浸泡过的去心莲子及去核红枣和肉丝再煮 1 小时即成。

说明：1 次或分次吃莲子、红枣、瘦肉并喝汤。

2. 红枣炖阿胶

配方：红枣4枚　阿胶10g　冰糖25g

制法：将红枣洗净去核，阿胶打碎成屑，冰糖打碎成末，将阿胶、红枣放入炖杯内，加水250g，置中火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入冰糖搅匀即可。

说明：每日 1 杯，早晨食用。

3. 鸡冠花蛋花汤

配方：白鸡冠花30g　鸡蛋 2 个

制法：先用清水 2 碗煮鸡冠花至剩 1 碗时，去药渣后打入鸡蛋再煮熟，吃蛋喝汤。

说明：每日1次，连服3～4次。

4. 猪肝土茯苓汤

配方：猪肝100g　土茯苓15g　野棉花根15g　精盐少许

制法：先将土茯苓、野棉花根研为细末；猪肝洗净切成片，一起放入锅内，加清水适量，炖汤至熟，加精盐调味即可。

说明：每日 1 次，佐餐食用。

5. 黑木耳丝瓜汤

配方：黑木耳40g　丝瓜250g　瘦猪肉250g　姜、葱、盐及味精各适量

制法：将黑木耳用温水发透，撕成碎瓣；丝瓜去皮，切碎片；瘦猪肉切碎片；姜葱切段。将黑木耳放入炖锅内，加入姜、葱水适量，置武火上烧沸，加入瘦猪肉、盐、味精、丝瓜，煮熟即可。

说明：每日 1 次，每次吃丝瓜、黑木耳、猪肉共100g，喝汤。