肺癌食疗食谱

肺癌食疗食谱

1. 益肺止咳汤　《中医脏器食疗学》

配方：猪肺500g　黄芪、忍冬藤各30g　全瓜蒌、败酱草各15g　黄芩、甜杏仁、葶苈子各9g

制法：将猪肺洗净切块，余药布包，加适量水同放沙锅中煎煮，至熟烂后，去药渣调味，食肺饮汤。

说明：日服 1 剂，每剂服食 3 次。

2. 鸡肉太子参汤　（民间方）

配方：鸡肉50～100g　太子参15g

制法：将鸡肉洗净切丝，与太子参一起加水煮汤，至鸡肉熟，吃肉饮汤。

说明：每日服用 1 剂。

3. 银耳粥

配方：银耳10g　甜杏仁10g　大米60g　冰糖20g

制法：将银耳发透，撕成小块，甜杏仁去皮尖，洗净。打成颗粒状；大米淘洗干净，冰糖打碎。将以上食品放入锅内，再加水适量，置武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖搅匀即可。

说明：每日 1 次，每次60g粥。

4. 百合鸡蛋汤

配方：百合50g　鸡蛋 1 个　白糖50g

制法：百合浸泡过夜捞出，放入锅中，加水适量煮沸，打入鸡蛋，搅匀再煮沸，加白糖即可。

说明：每日 1 次，喝汤吃蛋，连服 7 日。

5. 川贝雪梨粥

配方：川贝母10g　雪梨1只　杏仁10g　大米60g　冰糖15g

制法：川贝母去杂质洗净；雪梨洗净去皮核，切2cm见方小块；杏仁去皮尖，打碎；大米淘洗干净；将冰糖打碎。然后把上述物品放入锅内加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖搅匀即可。

说明：每日 1 次，每次吃粥100g。