03 调节火焰大小节省燃气
tiao jie huo yan da xiao jie sheng ran qi
开始下锅炒菜要用大火，菜熟的时候用中档火，盛菜时火焰最小，在继续炒菜时再把火开大，这样不仅节省燃气，同时也减少油烟污染。
