夏天鲜肉保鲜法

22 夏天鲜肉保鲜法

xia tian xian rou bao xian fa

将肉煮熟放入刚熬过的猪化油里，可保存较长时间。将鲜肉切成10厘米宽的一块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。