21 白菜斜着切，可以提高烹饪速度
bai cai xie zhe qie,ke yi ti gao peng ren su du
快速烹饪白菜，埂的切法是关键。沿着叶和埂的边界，把埂斜着切，硬埂也可以很好受热，缩短使用煤气的时间。
