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内容提要

编写说明

前　言

上 篇　本草基本知识

大自然的恩赐——中药的发现

（一） 无意识的发现与有意识的探索

（二） 个体经验与集体智慧

（三） 本土中药与洋药中用

（四） 药食同源

（五） 中药命名趣谈

中药养生治病之理

（一） 四气别寒热

（二） 五味治百病

（三） 中药的靶向理论——归经

方良还需药优

（一） 货真价实——道地药材

（二） 锦上添花——中药炮制

1+1＞2法则——中药的配伍

（一） 相须

（二） 相使

（三） 相畏

（四） 相杀

（五） 相恶

（六） 相反

方剂是这样组成的

（一） 七方

（二） 十剂

因病因人而异的中药剂型

（一） 常见中药剂型

（二） 中药剂型创新

中 篇　常用本草食材

植　物　类

一、 花类

槐花（附：槐米）

二、 果实类

砂　仁

三、 叶类

四、 种子类

五、 根及根茎类

六、 全草类

七、 皮类

八、 其他类

下 篇　张景岳的枕中之秘

一、 张景岳养生枕秘

二、 张景岳养生食疗方

养　元　粉

玄　武　豆

蟠　桃　果

绿　豆　饮

雪　梨　浆

黏米固肠糕

敦　阜　糕

三、 张景岳养生食疗药材选介

丁　香

槐　蕊

金　银　花

甘　菊　花

野　菊　花

大　茴　香

枣　仁

枸　杞

木　瓜

砂　仁

山　楂

乌　梅

桃　仁

小　茴　香

益　智

紫　苏

薄　荷

淡　竹　叶

白　扁　豆

麻　仁

决　明

萝　卜　子

麦　芽

芡　实

肉　豆　蔻

杏　仁

薏　仁

郁　李　仁

甘　草

良　姜

葛　根

黄　精

桔　梗

山　药

藿　香

茅　根

蒲　公　英

香　薷

陈　皮

官　桂

阿　胶

附　篇

药物性味归经简表

卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知

参考书目