洋　梨

Pyrus communis var.sativa

蔷薇科 Rosaceae　梨属 Pyrus

西洋梨栽培变种。

形态特征：乔木，高达15 m。树枝直立性强，形成圆锥状树冠。叶片边缘有圆钝锯齿。果梗粗短，单果重250 g，果形指数1.2左右。成熟果实皮鲜黄色。果肉白色，质地细腻，多汁无渣，甘甜可口，略带微酸，果香浓郁，含可溶性固形物16.5%。花期4月，果期7—9月。

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生活习性：喜光，抗旱，较耐湿涝和盐碱，不耐病虫害。嫁接繁殖。

分布：宁夏兴庆区、同心县、西吉县、沙坡头区、原州区等地有栽培。

保护利用现状：宁夏有少量引种栽培。

开发利用前景：果实可鲜食，制作梨汁、雪梨膏和梨罐头，也可做授粉树。