金丝小枣

Ziziphus jujuba ‘Jinsixiaozao’

鼠李科 Rhamnaceae　枣属 Ziziphus

形态特征：乔木。果实长圆形，果皮棕红色，果肉青黄色，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。含糖量高达67%，核肉比1∶5.6。果实含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素，维生素C的含量比苹果高70多倍。干枣果皮深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。果熟期9月中下旬。(https://www.daowen.com)

生活习性：喜光，抗旱，抗寒。嫁接繁殖。

分布：宁夏灵武市、青铜峡市、沙坡头区、中宁县有少量栽培。

保护利用现状：宁夏部分地区已栽培利用。

开发利用前景：果实鲜食或制干。