酸 枣
Ziziphus jujuba var.spinosa
鼠李科 Rhamnaceae 枣属 Ziziphus
形态特征：灌木或小乔木，高1～3 m，树势较强。树皮褐色或灰褐色。有长枝，短枝和无芽小枝（即新枝）比长枝光滑，紫红色或灰褐色，呈“之”字形弯曲。单叶互生，长椭圆状卵形至卵形，上面绿色，下面灰绿色，沿脉有茸毛。核果矩圆形或长卵圆形，成熟时红色，后变红紫色。种子扁椭圆形。花期5—7月，果期8—9月。
生活习性：适应性强，喜温暖、干燥的环境，低洼水涝地不宜栽培，对土质要求不严。播种繁殖。(https://www.daowen.com)
分布：野生资源分布于宁夏罗山、贺兰山、白芨滩、兴庆区、西夏区、永宁县、贺兰县、灵武市、惠农区、平罗县、大武口区、利通区、红寺堡区、青铜峡市、沙坡头区、中宁县、海原县、彭阳县等地，生于干旱石质滩地或山谷，金凤区、贺兰县、灵武市、大武口区、沙坡头区、中宁县、白芨滩、彭阳县等地有栽培。
保护利用现状：部分野生资源得到保护，广泛用作绿化树种、砧木。
开发利用前景：枣树的砧木，蜜源植物，绿化树种，果实可药用。
宁夏还栽培有大武口枣、崇岗大枣、长枣优系3号（无刺枣）、长枣优系5号（早熟枣）、新疆狗头枣、水枣、夏枣、景泰大枣、早脆王、中卫大枣、SSI、阿克苏小枣、阿拉尔圆脆枣、安宁大枣、安阳团枣、八升胡、保德小枣、保德油枣、北碚小枣、北京笨枣、北京泡泡枣、北京坠子白、彬县黑疙瘩、彬县水枣、彬县圆枣、槟榔枣、沧县金丝小枣、沧县屯子枣、沧县小枣、沧县长小枣、串铃枣、脆酸枣、大白玲枣、大丹枣、大果算盘枣、大晋枣、大荔墩墩枣、大荔鸡蛋枣、大荔铃铃枣、大荔耙齿枣、大荔枣、大荔知枣、大令枣、定襄山枣、定襄小枣、定襄星星枣、二秋枣、阜陆尖枣、阜阳木头枣、甘肃吊吊枣、甘肃冬枣、干尾巴枣、狗头枣、姑苏小枣、观音枣、官滩枣、灌阳短枣、灌阳长枣、广东珍珠枣、广洋枣、哈八枣、哈密大枣、河北13号、河津晋枣、河津水枣、河津条枣、河南龙枣、核桃纹、衡山长大枣、衡阳珍珠枣、洪赵脆枣、洪赵葫芦枣、洪赵十月红、洪赵小枣、猴头枣、葫芦枣、湖北铃铛枣、湖北圆枣、湖南尖枣、湖南长枣、黄河滩枣、鸡心蜜枣、鸡心枣、稷山圆枣、佳县牙枣、交城骏枣、交城甜酸枣、金枣、金谷大枣、金铃圆枣、金丝特大枣、晋县木枣、晋枣、九月寒、九月青、糠头枣、苦柬枣、库尔勒小枣、昆明枣、辣椒枣、兰溪马枣、郎家园枣、郎溪牛奶枣、狼枣、乐金1号、乐金2号、乐陵无核小枣、乐陵小枣、乐陵长木枣、冷白玉枣、冷四、冷枣、黎成大马枣、黎城小枣、连县木枣、连县糖枣、聊城圆铃枣、林檎枣、临汾蜜枣、临汾木疙瘩、临汾团枣、临猗笨枣、临猗鸡蛋枣、临猗辣椒枣、临猗马铃酸枣、临猗水枣、临猗甜酸枣、临猗圆枣、临泽大枣、灵宝灵1号、柳罐枣、龙须枣、芦罐枣、白蒲枣、落地红、马连小枣、蚂蚁枣、密云小枣、蜜蜂枣、民勤小枣、旻枣、磨盘枣、穆山圆枣、南京大木枣、南京鸭枣、南京枣、宁阳大柿饼、宁阳暄玲枣、女水砂枣、平陆棒槌枣、平陆尖枣、平陆屯屯枣、平顺笨枣、平顺大枣、平顺骏枣、平遥苦端枣、苹果枣、婆枣枝变1号、蒲城绵枣、蒲城圆枣、濮阳糖枣、濮阳小枣、蒲城墩墩枣、乾陵大枣、清徐圆枣、汝城枣、晒枣、陕西面枣、韶关白枣、韶关大枣、深县串干枣、串鹿唐枣、苏木枣、苏南白蒲枣、酥圆玲、太谷大酸枣、太谷端子枣、太谷墩墩枣、太谷黑夜枣、太谷葫芦枣、太谷玲玲枣、太原驴粪蛋、太原秋团枣、太原十月红、太原圆枣、太原长枣、泰安灵枣、糖头枣、滕州大马枣、滕州长红枣、藤川躺枣、团圆枣、万荣脆枣、万荣福枣、万荣疙瘩枣、文水沙枣、无刺小枣、无头枣、吾库扎克小枣、吴县水团枣、五台绵枣、武乡乐枣、武乡甜枣、武乡牙枣、西双小枣、西营本枣、夏县圆脆枣、献县21号、献县大小枣、献县面枣、献县馒头枣、献县木枣、献县酸枣、献县圆小枣、襄汾木枣、襄汾崖枣、襄汾圆枣、小果算盘枣、新疆大马枣、新疆小圆枣、新疆长圆枣、新乐大枣、新郑大马牙、新郑大枣、新郑鸡心枣、新郑尖头枣、新郑齐头白枣、新郑小圆枣、新郑长鸡心、盱眙雁来红、溆浦薄皮枣、溆浦秤砣枣、溆浦六月枣、溆浦米枣、溆浦木枣、溆浦砂糖枣、溆浦柿饼枣、溆浦酸圆枣、溆浦糖枣、溆浦酸甜枣、溆浦香枣、溆浦岩枣、宣城尖枣、延川白枣、延川条枣、羊角枣、义乌大枣、义乌蛾子枣、义乌棉絮枣、义乌酸甜枣、义县木枣、璎珞枣、永成长红枣、永济鸡蛋枣、油荷枣、榆次九月青、榆次毛猴枣、榆次面枣、榆次团枣、榆次晚红枣、榆次牙枣、玉田小枣、垣曲枣、云南2号、运城绵枣、运城婆婆枣、赞皇常枣、赞新大枣、枣强婆枣、枣强傻枣、直社疙瘩枣、中草笨枣、中阳木枣、中阳团枣、遵义甜枣、肉兜枣、无核大枣、胎里红、大婆枣、黄口大枣、灵宝大枣、相枣、蛤蟆枣、大马牙枣、和田玉原枣、羌都红枣、沧县甜瓜枣、大铃铛枣、黄皮枣、民勤圆枣、奶头枣、酸团枣、酸玲枣、赞皇麻枣、斑枣、扁团圆枣、冰糖枣、彬县酥枣、茶壶枣、柴枣、长脆枣、脆脆枣、大瓜枣、勾勾枣、方头枣、兰州圆枣、文县小枣、新郑铃枣、星星枣、小油香枣等310个枣品种。