澳洲青苹

Granny Smith

蔷薇科 Rosaceae　苹果属 Malus

澳洲青苹又称史密斯，为澳大利亚在19世纪中叶发现的偶然实生树，1974年由阿尔巴尼亚引入我国。

形态特征：乔木。果实圆锥形或短圆锥形，果较大，平均单果重160 g，大小较整齐。果面青绿色，散布白色较大果点。个别果实向阳面有少量红晕，果皮稍厚，果面光洁。果肉白色，肉质中粗、致密、硬脆，汁多，味酸。花期4月，果实10月上中旬成熟。(https://www.daowen.com)

生活习性：果实极耐储藏。嫁接繁殖。

分布：宁夏兴庆区、灵武市、利通区、中宁县等地有栽培。

保护利用现状：宁夏各地广泛栽培。

开发利用前景：果实主要榨汁。