猴头大脆枣

Ziziphus jujuba ‘Houtoudacuizao’

鼠李科 Rhamnaceae　枣属 Ziziphus

猴头大脆枣是从山东省枣庄市山亭区大马牙枣中选出的品种。宁夏灵武园艺试验场2016年自平吉堡农场引进该品种。(https://www.daowen.com)

形态特征：小乔木，树势强，树姿半开张。果实较大，近圆形，大小较整齐。平均单果重13 g，最大单果重18.2 g。果面光洁，果皮赭红色，富光泽。果肉绿白色，质地粗松，汁液少，鲜食品质不佳，干制品质中上等。4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月下旬成熟。

生活习性：喜光，抗旱。嫁接繁殖。

分布：灵武市有少量收集保存。

保护利用现状：宁夏有少量引种栽培。

开发利用前景：果实制干。