敦煌大枣

Ziziphus jujuba ‘Dunhuangdazao’

鼠李科 Rhamnaceae　枣属 Ziziphus

敦煌大枣又称哈密大枣、五堡大枣。

形态特征：小乔木，树体较高大，干性较强，树姿半开张。果实中等偏大，近卵圆形，平均单果重14.7 g，大小不整齐。果肩宽，圆或平圆，略耸起，有数条宽深的沟棱，果顶稍瘦。果面不平整，有小块起伏。果皮较厚，紫红色。果点大，着色后呈浅褐色，密布，不明显。果肉浅绿色，肉质致密，较硬，汁液少，味酸甜，稍有苦味。果实9月上旬成熟。(https://www.daowen.com)

生活习性：适应性强，抗寒，耐旱，抗病虫害，结果早，丰产稳产，耐贮运。嫁接繁殖。

分布：宁夏灵武市有栽培。

保护利用现状：宁夏有少量引种栽培。

开发利用前景：果实鲜食、制干，加工蜜枣、酒枣等。