淳安大圆枣

Ziziphus jujuba ‘Dayuanzao’

鼠李科 Rhamnaceae　枣属 Ziziphus

大圆枣又称苹果枣，产于浙江省淳安县等地。

形态特征：小乔木，树体中等。果实近球形，平均单果重18 g。果皮薄，白熟期果肉绿白色，质地疏松，汁液极少，味淡，可食率96.9%，制干率37%左右，制作蜜枣品质上。果实9月初成熟，发育期约90 d。

生活习性：结果早，生理落果少，易裂果，8月中下旬进入白熟期，可采收加工。嫁接繁殖。(https://www.daowen.com)

分布：宁夏灵武市有栽培。

保护利用现状：宁夏有少量引种栽培。

开发利用前景：果实鲜食。