（四）俄罗斯

俄罗斯是世界上面积最大的国家，领土跨越欧、亚两洲，融合了东、西方两种文化。俄罗斯人主要信仰东正教。

俄罗斯人最隆重的见面礼是为客人献上面包与盐，致意礼节是握手礼、拥抱礼和亲吻礼。但握手时要脱下手套，好友与老友常用拥抱、亲吻礼。俄罗斯也讲究女士优先，在公共场所男士照顾女士是绅士应具有的素养。在寒冷的冬天，男士为女士披上大衣也是很常见的礼仪。英美流行的“OK”手势对俄罗斯人来说是一种不好的表示，不要对俄罗斯人做这个动作。交谈时，不要恭维俄罗斯人的身体状况，在俄罗斯人的习惯中，这类话会产生相反的效果。妇女进教堂必须戴上头巾。(https://www.daowen.com)

在饮食方面，俄罗斯人喜欢酸辣口味，偏爱油炸食物，喜欢吃冷菜。俄罗斯人以面食为主，面包是主要食物，尤其爱吃黑面包。特色食品有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶等。俄罗斯人一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳等食品。酒水偏爱伏特加，饮料最爱格瓦斯。

俄罗斯人喜欢红色、绿色、蓝色、紫色，认为红色象征吉祥和喜庆，绿色象征和平与希望，蓝色象征信任和忠诚，紫色象征高贵。俄罗斯人喜欢单数，尤其喜爱“7”，不喜欢“13”和“666”、周一和周五。对中国人钟爱的双数，他们只有在丧事送礼时才会用到。俄罗斯的国花是向日葵，向日葵被视为光明的象征。不要给俄罗斯人送刀和手帕，刀意味着断交，手帕意味着离别。对俄罗斯人来说，打碎杯、碟、盘被认为是好事。俄罗斯有句俗语：“碟子打碎了，别伤心，器皿摔了是好兆头。”