2型糖尿病患者的食物选择

2型糖尿病患者的食物选择

糖尿病饮食中三大营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）要合理搭配。

三大营养素含量占饮食总热量百分比

建议

营养搭配可以根据自身的饮食习惯、偏好和治疗目标进行个体化调整。餐后血糖控制不佳的糖尿病患者，可适当降低碳水化合物的供能比。

碳水化合物尽量选择“低升糖指数”的食物，可适当增加非淀粉类蔬菜、水果、全谷类食物，减少精加工谷类的摄入。注意：蔬菜、奶类、水果也提供一些碳水化合物。

脂肪选择优质脂肪（如鱼油、部分坚果及种子），尽量不食用人造黄油和奶油、植物酥油、油炸食品等。有些植物性食物脂肪含量也很高，如坚果类，注意控制总含量。

有蛋白尿或肾小球滤过率下降的糖尿病患者蛋白质摄入应控制在每日0.8 g/kg体重。

参考文献：

中国营养学会.中国糖尿病膳食指南（2017）［EB/OL］.https：//www.cnsoc.org/acadconfn/70172120178.html，2021.07.20.

中国营养学会.中国居民膳食指南（2016）［M］.北京：人民卫生出版社，2016.