二、实验原理

二、实验原理

(一)激素类药物

(1)具有甾体结构的药物与强酸可发生显色反应。

(2)具有酚羟基的甾体药物与三氯化铁可发生显色反应。

(3)具有Δ4-3-酮结构的甾体药物可与异烟肼反应,生成具有颜色的异烟腙。

(4)具有17-甲酮基结构的甾体药物可与亚硝基铁氰化钠发生显色反应。

(5)具有17-α-醇酮基结构的甾体药物可还原酒石酸铜,产生红色沉淀。

(6)具有酯键的甾体药物可发生水解反应。

(7)具有乙炔基的甾体药物可与硝酸银试液反应,生成白色银盐沉淀。

(二)维生素类药物

1.维生素A

本品可与三氯化锑的氯仿溶液发生显色反应,即显蓝色,逐渐变为紫红色。

2.维生素D2和维生素D3

本品基本母核结构均为甾体,故具有甾体类药物所共有的显色反应。

3.维生素E

本品为醋酸酯,含酚羟基,可发生水解、氧化反应。

4.维生素K3

本品的水溶液中存在与甲萘醌、亚硫酸氢钠间的动态平衡。当遇酸或碱时平衡被破坏,产生甲萘醌沉淀。

5.维生素B1

本品易被氧化剂氧化为硫色素,硫色素溶于正丁醇中显较强的蓝色荧光。

6.维生素B2

本品的水溶液具有黄绿色荧光,可被连二亚硫酸氢钠还原生成溶解性较小的无荧光化合物,该化合物又可被空气中的氧气再氧化生成维生素B2,荧光复显。

7.维生素B6

本品C3位羟基的对位未被取代,能与氯亚氨基-2,6-二氯醌试液作用,生成蓝色化合物,继而转为红色。若本品先与硼酸形成配合物,则不能再与上述试液作用显色。

8.维生素C

本品结构中含有连二烯醇结构,具有较强的还原性,在碱性条件下能与硝酸银试液发生银镜反应;还可使二氯靛酚钠试液褪色。