白内障术后的患者需要避免过多摄入哪些食物

1. 脂肪含量过高的食物

例如人工脂肪、人造黄油、动物脂肪、油炸食品等，因为这些食物可能会加速晶状体的氧化反应，引起晶状体的浑浊，导致白内障的进展。

2. 富含乳糖的乳制品

例如全脂奶粉、奶油、奶酪、冰淇淋等，这些食物中含有乳糖，通过乳糖酶的作用，分解成半乳糖，有一部分人对于半乳糖代谢能力比较弱，即乳糖不耐受。另外，半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人的晶状体上，晶状体蛋白质容易发生变形，导致晶状体透明度降低、浑浊，加重白内障的进展。(https://www.daowen.com)

3. 部分调味料

澳大利亚的学者研究发现，大量食用钠盐的人增加了罹患白内障的危险，消费最高量钠的人，比消费低水平钠的人，患白内障的概率增加两倍。研究人员调查了3000名49～97岁的成人，并要求他们填写了一份食物问卷。其中，160名患者患有中晚期的白内障，970人患有与钠无关的其他类型的白内障。研究小组还发现，摄取高剂量盐的人除了易患白内障，还易患糖尿病、高血压，这可能是由于人体内摄入过量的钠盐，导致体内微量元素失衡，间接导致高血脂、高血糖，引发后囊下白内障的发生。

不仅从调查中可以发现盐的摄取与白内障的关系，在以往动物和人的试验中也记载着盐和白内障的关系。另外，还有一些酱油、味精、鸡精、豆瓣酱等调料中也含有过量的钠，10毫升的酱油就含有1.6～1.7克的盐，因此，患者在围手术期要注意控制这些调味料的摄入。

白内障手术一般是局部麻醉下进行的，患者术后一般不需要像全身麻醉后那样禁食、禁水数小时。白内障局部麻醉手术之后，患者进食的时间可以在术后2小时后进行，不宜过早、过急。刚刚开始时，患者可以少吃一点，控制进食量，待逐步适应后再逐步增加，每顿饭以八成饱为宜。手术后的食物尽量保证营养均衡丰富、易于消化。对于年老体弱的患者，家属可以准备一些易于消化的软食。对于身体状况较好的患者，在病情稳定好转之后，可以给予正常的普通饮食。