老年人营养,重在全面和均衡

第十四章 老年人营养,重在全面和均衡

俗话说“千金难买老来瘦”,尤其是随着大家对“三高”等富贵病越来越重视,结果导致很多老年人在饮食方面走入误区,一味地节食,结果导致营养不良。事实上,老年人比儿童、青年人更需要营养均衡。只是由于他们自身的生理特点,需要减少热量的摄入,避免过饱、过量而已。