夏长——有生长才会有收获
《素问·四气调神大论》：“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”
夏三月是指立夏，小满，芒种，夏至，小暑，大暑6个节气。
夏三月是草蕃木秀、繁衍秀美的季节。此时，“天地气交”，天地在此代表阴阳，天为阳，地为阴。“天地气交”也就是指夏至一阴初生，阴阳之气开始交会，交会的结果是“万物华实”。
夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应以养“长”为主，四季生长收藏之长也。
夏季何养“长”呢？
——夜卧早起，无厌于日
“夜卧早起”其意是，夏季要早点起床，以顺应阳气的充盈；晚些入睡，以顺应阴气的不足。
“无厌于日”，“厌”，有厌恶、厌弃的意思。也就是说，夏季多阳光，但不要厌恶日长天热，因为通过日照，我们可以补养人体的阳气。每次晒太阳，不得少于15分钟，但不宜过长，过长会损害皮肤。
——使志无怒，使气得泄
“使志无怒”，就是指要保持一个淡泊宁静的心境，切忌发怒，神清气和，思想平静下来，避免心肝火内生。现代医学研究表明，大怒会导致心血管系统疾病，尤其是中老年人，往往因此而中风、心肌缺血、心律失常、血压升高甚至会发生猝死。所以夏季制怒是很有必要的。
“使气得泄”，夏天一定要使体内的气宣泄出来，如受夏日困扰，懈怠厌倦，恼思郁积，气滞不宣，就有违养生之道。怎样宣泄呢？最好是天气凉爽的时段进行一些运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，以微汗为宜。
夏季养心要以静为主。我国古代著名养生家嵇康说：“夏季炎热，更宜调息静心，常如冰雪在心”，说的是“心静自然凉”的夏季养生法。越是天热，遇事越要心平气和。遇到不顺心的事，要学会情绪转移，“冷处理”。尤其在夏季的午后，天气闷热，使人难以入眠，情绪容易急躁，这时可以采取静坐、练习书法、绘画、听音乐等方式使自己的心情平静下来，音乐尽量选舒缓节奏，音量不宜过大。
也可闭目坐于阴凉处、心里想象冰雪、大海、绿阴等景象、默念“清凉”两字，通过心理暗示，心理放松的同时可使机体放松，代谢下降，达到祛暑的目的。
如果在夏天你没有养好自己的身体，那么到了秋天收获就会少了，此为“奉收者少”。就像是收麦子一样，夏天没有长好，到了秋天自然就不会收获很多的麦子，而到了冬天到你该收藏的时候，就没有什么可以收藏的了。
与人相仿的是，人体生长过程也正是这样：你在该长的时候没有长好，到年老了自然百病缠身；而如果你在该长的时候长得健壮了，到年老时身体就有了一个很坚实的基础。
寻医记
问：常听老人说，“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。这句俗语道出，冬吃萝卜夏天吃姜对人体有益处。那么，究竟有哪些好处呢？
答：冬天为什么要吃萝卜呢？中医认为，萝卜味辛、甘，性凉，归脾、肺、胃经。冬季人们习惯进补而日常少动，体内容易生热生痰，尤其是中老年人表现明显。此时若在进餐时吃一些萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利肠腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可祛病延年。
夏天为什么要吃姜呢？姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，有助于祛风散寒，并能刺激胃肠道消化液的两分泌，加强胃肠道的消化功能。对于夏季消化功能减弱的状况可以有改善作用。
生姜所含挥发油有杀菌解毒作用。夏季气温高，食物容易腐败变质，如果此时放一些生姜，既可调味，又可解毒。在夏天，人们喜食冷制品，如果贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而在饮食中加一些姜，有散寒、止痛作用，可避免上述现象发生。
但是，夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴，咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，虽可补中阳之不足，但不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺结核、肺脓肿、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
问：在夏季，各个特定人群的饮食肯定会有所差异，请问老人、孩子怎么吃东西？
答：因为夏季阳气盛于外，而阳极阴生，阴气居于内，加上夏季食物易于腐败，老年人肠胃功能减弱，此时老年人稍有不慎，即可致腹痛、吐泻。此时宜吃些清补食物为主，辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血压、护血管作用的食品。如，多食豆类食品，如绿豆、赤小豆、扁豆、豆制品之属，以解暑利湿、健脾益肾。
婴幼儿肌体器官组织娇嫩，正处于新陈代谢旺盛的生长期，夏季炎热多汗，钙、磷代谢增强以及锌、镁、钠等随汗丢失，此时宜多进食含钙、锌等微量元素丰富的清补食品，促使机体生长。