甘蔗
Saccharum sinensis Roxb.
【别名】 糖蔗（瑞安）。
【形态特征】 多年生禾草。秆多汁，高1.5～3m，径1～5cm，被白粉，花序以下具白色丝状毛。叶鞘无毛，长于节间；叶舌膜质；叶片条形，扁平，中脉粗壮，白色，在下面显著隆起。在浙南地区不开花结实。
【生境分布】 境内各地广为栽培。以瑞安陶山、平阳麻步所产者质量为上乘。
【采集加工】 鲜秆入药。秋末冬初收割。
【性味功效】 味甘，性平。生津止渴，和中，解酒毒。
【用法用量】 鲜秆削皮切片30～90g，水煎或榨汁冲服。
【应用参考】
1.反胃呕吐：鲜甘蔗秆削皮60g，鲜生姜12g。共绞汁内服。
2.妊娠水肿：鲜甘蔗秆90g，鲜白茅根15g。水煎服。
3.疔疮疖毒：甘蔗烧炭存性研细末，调麻油外涂患处。
4.解酒毒：鲜甘蔗汁200mL，缓缓饮下。
