葱Allium fistulosum L.

葱 Allium fistulosum L.

【别名】 小葱（通称）。

【形态特征】 多年生草本，簇生，有辛香味。鳞茎卵状长圆形，具膜被。叶基生，管状，膨大而中空，长30～50cm，顶端锐尖，绿色，外被白粉，鞘浅绿色。花茎单一，长40～50cm，成顶生圆头状伞形花序；花具小梗，佛焰苞2，膜质，宽卵形具短尖；花被片6，白色，长约6mm；雄蕊6，花丝细长，花药长圆形；子房3室，花柱丝状，柱头小。蒴果三棱形。种子三角状半圆形，黑色。花期6月，果期7～8月。

【生境分布】 各地均有栽培。生长在土壤肥沃、排水良好的园圃中。

【采集加工】 葱叶、葱白、葱须入药。全年可采，葱白除去须根及叶，取鳞茎洗净，鲜用。

【性味功效】 味辛，性温。解表散寒，消肿止痛，驱蛔虫，通小便。

【用法用量】 葱白鲜用，水煎服：6～15g；葱白、葱叶、葱须：外用、鲜用适量。

【应用参考】

1.感冒发冷：葱白5根，生姜3片，捣烂，陈茶叶3g，红糖适量，开水冲泡，趁热服下，蒙被取汗。

2.蛔虫痛：生葱白30g，切碎后绞汁，加入生麻油一匙调服，每日2次，连服3天。

3.痈疮肿痛：鲜葱全株适量，捣烂，调醋炒热，外敷患处。

4.小便不通：葱全草3根，田螺2只，生食盐少许，共捣烂，敷肚脐下3寸关元穴。

5.伤寒头痛，畏冷发热：葱须10g，淡豆豉10g。水煎服。

6.湿疹，风疹块，下肢溃疡：葱全株500g，煎水温洗患处。