大力发展农产品加工业，提高农业产业化经营水平

要以农业产业化经营为方向，大力推进农产品加工业发展，努力提升农产品的产业产值。一是重点培育加工型龙头企业。要结合荆州市实际情况和优势产业，重点选取粮油、水产、畜禽等特色产业，从中抽取几家重点企业进行培育和扶持，带动整个农业产业发展。二是推动专业化和规模化生产。要按照种植业、水产业、畜牧业分片分区发展原则，集中有限的资源和财力进行规模化经营，推动专业化生产。三是积极培育精品农产品品牌，并努力开拓市场。要加强品牌和资源的创建、整合，同时积极发展各类农产品市场，包括批发市场和集贸市场，逐步建立完善、有序的农产品市场网络。