以核心水源区丰富而独特的水资源为依托,重点在丹江口市、房县、郧阳区等地兴建饮料制品加工业基地。支持丹江口市建立以农夫山泉公司为主的饮料加工基地,大力发展特色白酒产业和野生葡萄酒、木瓜酒产业,到2020年,全市饮料制品业加工能力达到250万吨,其中纯净水200万吨,酒类、果汁、果醋、茶饮品等功能性饮料50万吨,饮料制品加工产值超过100亿元。