过年

历史悠久的文化沉淀，使关中的民风习俗古意盎然。尤其逢年过节，整个关中大地几乎变成传统风情的流动博物馆。

关中人与全中国人一样，崇尚过大年。阴历腊月二十三祭灶，整个八百里秦川鞭炮齐鸣，蓝烟袅袅。祭灶供奉的是各路神仙和列祖列宗，祭品是饴糖和花馍，其用意除了纪念还在“糊口”。正如民谣云：“灶糖一盘茶一盏，打发灶君上青天。天宫见了玉帝面，不当言者切莫言。”看来，这才是报喜不报忧的浮夸不实之风在民间的文化根源。

打发了灶君，百姓们便无忧无虑随心所欲地热闹起来。在腊月的集市上，货架摆满街头，人群熙熙攘攘。真货假货走私货，真卖假卖拉托卖，各算各的账，各行各的事。最惹眼的是花花绿绿的窗花和红艳艳的楹联。尤其在西府的陇县、凤翔，街面上铺满窗花、裱纸、门神，把个原本灰暗少色的县城装点得色彩艳丽、春意盎然。窗花多为农家女自己绘制或剪刻，取材于狮虎龙凤、猪马牛羊、花草鱼虫以及农家自身生活故事。陇县的窗花更显得拙朴、典雅。主人常常把窗花贴在一块黑色底布上，使窗花更加突出，色彩更加明艳。赶集的山民身背新锅，手提笊篱来到窗花前，精心挑选一番，把买好的窗花、楹联连同年画卷在一起，插在棉帽的耳盖中，大步踏上回家的山路。

关中人于农历腊月二十四打扫房子，这一天无论大家小户，都会把家什物品搬到庭院，彻底清扫屋内各个角落沉积了一年的浮土灰尘。旧时农家多用“白土”和水，搅成汤状，粉刷墙壁，使得屋里户外焕然一新。

大年三十这天一清早起来，好像有人下了一道命令似的，关中农村家家户户开始换门神、挂春叶、贴楹联、裱窗花。顿时新桃换旧符，整个秦川亮丽起来、花哨起来、欢腾起来。

终于，盼了365天的除夕夜降临了。人们开始祭祖宗、过大年。这是一个阖家团聚的不眠夜，家家年饭是饺子。饺子用面皮包馅成型，寓意合拢、团结、向心，这大概是国人创造和喜欢这种食品的文化因缘。

春节里，大红灯笼高高挂，点亮了八百里秦川，映红了三千万秦人。大年初六至正月十五，是舅舅给外甥送灯笼（俗约，一直要送到外甥12周岁）的日子。一场瑞雪覆盖了旷野，山舞银蛇，原驰蜡象。只见田陌里、公路上，三三两两提着花灯、拿着麻花的人，脚踩白雪走亲访友。关中灯笼品种繁多，制作精美。久负盛名的有西安三兆的花灯，李家村的玉莲灯，周家的兔灯、狮子灯，灞桥的火葫芦，蓝田的大亮子灯。

早在汉代的长安就有元宵张灯的古俗，从正月十四到十六，连续三个晚上，大街小巷，村头院落，灯笼盏盏忽闪游动。小孩子们挑着舅舅送来的红灯四处游荡，有的还以灯笼相碰，嬉戏打闹。灯笼碰坏了、碰灭了，互不责怪，还振振有词地说：“灯笼会，灯笼会，灯笼灭了回家睡。”边说边挑着被碰灭的或被烧掉一半的灯笼向家走去。

春节期间，也是青年男女结婚的好日子。无论东府还是西府，无论走到哪里，随时可见迎亲的队伍和待客的彩条塑料棚。主人见到生客，也会热情招呼入席饮酒。见你偷偷拍照，毫无怨言，大多数都主动配合。

春节过后，关中大地沐浴在丽日暖风中，渭河两岸桃红李白，菜花灿黄，绿油油的麦田里穿红戴蓝的农家女挖野菜、锄杂草，一片祥和安宁的景象。

野菜指荠菜。唐代王宝钏住寒窑、挖荠菜的故事，家喻户晓。1960年大饥荒时，西安城里每人每月不到30斤口粮，天天吃不饱饭。记得当时父亲患了浮肿病，我实在饿得无法忍耐，就逃学跑到城外的田地里挖荠菜。晚上回来，父亲教我把荠菜洗干净，用清水煮了，放入盐醋，以此充饥。虽然是些清菜汤，但每顿饭加一碗，竟觉得饱了许多。荠菜、槐花，还有油渣和白菜根，伴随我度过了少年时代最重要的三个春秋。