甘谷婚俗从传说中的伏羲“制嫁娶，以俪皮为礼”开始，代代相传至今。包括合八字、请媒人、相亲、喝定亲酒、订婚等形式。即使是自许终身、自由婚恋的青年男女，一般也要请媒人、订婚，很少有人不通过这些程序而去领结婚证的。
