虔心小镇春光美

第一节 虔心小镇春光美

这是一座留下过红军足迹的山场。第二次国内革命战争时期,那场“赢不起的胜仗”——水口战役结束后,红军分散休整,红四军第十一师经过龙南临塘乡,部分红军在莽莽虔山驻防,播下了革命火种。

多少年过去,只因虔山坡陡路遥,茫茫山林始终处于自生自长状态,虔山所在的东坑村的百姓仍处在贫困线以下。9年前,振兴苏区的《若干意见》发布,恰似春风浩荡,吹活了虔山的岽岽坳坳,鼓足了临塘百姓脱贫致富奔小康的信心与期盼。高瞻远瞩的著名本土企业家谢朗明,认定现代农业是阳光产业,他抢抓机遇,果断地把10万亩山地流转,在虔山腹地建起“虔心小镇”,使原来的荒山脱胎换骨,披上新装。

虔心小镇的“镇”,只是一个地名标志而已,并非真正意义上的行政区划。虔心小镇如一颗绿色明珠,镶嵌在巍巍九连山脉东北麓的虔山,地处龙南市临塘乡,距龙南城区20公里。虔心小镇以特有的茶、竹、土鸡、油茶等生态农业产业为核心基础,以“虔”文化为主题,结合丰富的山水茶竹资源,打造了集自然风景、田园风光、客家民俗、虔茶文化为一体的家庭休闲度假体验式基地,是江西省首个茶旅结合的生态旅游特色小镇。2015年以来,虔心小镇先后荣获赣州市特色小镇、江西省旅游风情小镇、江西省生态旅游示范区、江西省5A级乡村旅游点、中国科学院植物研究示范基地、全国森林康养基地试点建设单位、全国休闲农业与乡村旅游5星级景区、国家4A旅游景区等称号。

虔心小镇总体规划面积10万亩,包括6万亩的竹林和1万亩的茶园。负氧离子高达每立方厘米11万个,高出城市15倍以上。拥有红豆杉等40多种珍稀植物,空气清新,风景秀丽,被誉为赣南粤北地区的“天然氧吧”。当人们一踏上虔心小镇的土地,就会立即感受到绿色生态带来的无限魅力。四面环山,空气清新,梯田式的茶山层层叠叠,整整齐齐。走过木桥小径,听闻鸟语花香,沙沙作响的竹叶随风婆娑起舞,无边无际的绿色山林给予人们生命的存在感,空气中丰富的负氧离子让人感到神清气爽、舒适惬意,产生出对生命延年益寿、长生不老的无比向往。

绿满虔心小镇

明前时节,莺飞草长,春茶冒芽。从2014年开始,虔心小镇定于每年3月的清明节前举办虔茶开园大典。虔茶开园大典是“虔茶”有机茶园一年一度的隆重节日,标志着新茶又开始采摘了,它是虔心小镇为传承中国千年茶文化而举办的年度大型盛会,也是茶业界的一次文化盛宴。虔茶开园大典祭茶仪式主要是还原古典宋代茶礼,传承千年茶礼文化;祭拜茶神,体现虔诚之心;喊山祭祀,祈祷新茶丰收。伴随着古韵悠扬的乐曲声,身穿古代茶服的“茶人”以巡香仪式缓缓出场,重现宋代茶礼,仿佛一下子把人们带回了宋代。向茶祖神农和陆羽奉香、净手,亦是净心,是茶道基本要求,行敬茶礼,宣读祭词,感恩天、地、茶神,祈祷虔茶丰收万年。古典庄重的宋代茶礼,把前来参加大典的各路爱茶人士与文学摄影仁人带入时光隧道,一起穿越千年。

虔茶开园大典仪式地址设在观景台举行。观景台是虔山的制高点,建成为一个巨大的圆形平台,直径在百米以上,游客凭栏远眺,可将群山尽收眼底。观景台背靠碧绿茶山,四周是绵延不绝的青山翠竹。站在观景台,仰望浩瀚无垠的苍穹,天空辽阔,蓝天悠悠,白云朵朵,顿时感到心胸宽广,思绪高远。主席台两侧的巨型柱子上刻着一副醒目的对联:“明月乘风来,随意采风问道;清泉芳春华,虔心格古通今。”观景台下有条石阶山道,弯弯曲曲通向远方,供游客沿途观光。

这是南方茶文化盛事。祭礼台的祈福活动刚刚落幕,虔茶有机茶园鸣锣开采。伴随着客家山歌唱起,数百名客家嫂和客家妹,踩着欢快的采茶鼓点,在高亢的山歌对唱声中,灵巧的双手如弹奏丰收的乐曲,在茶园绿海上下翻飞,收获今春第一片新茶。欢快的歌声,恢宏的场面,感染了天南地北的游客,许多人情不自禁地融入这漫山的茶绿,亲手触摸茶叶的嫩芽,感受春的律动,体验采茶的乐趣。参加祭典的游客可投资“一分茶园”,加入“虔茶庄园主”,坐拥十里风景,轻松享受一杯天然有机好茶,拥有一片属于自己的茶园。还可以跟专业师傅学习体验炒茶,感受制茶的乐趣。刚炒出来的茶叶,带着原生的清新,令人沉醉。

南方有嘉木,虔茶味更醇。虔茶作为千年宋茶的追随者,它传承了宋茶贡品的古法工艺,坚守有机茶种植。虔茶之香,源自虔山水土之灵气。隶属九连山余脉的虔山,平均海拔600米,年平均气温18.9℃,属原生态山区。这里山地绵延,远离尘嚣,空气清新,气候温和,终年云缠雾绕。土壤富含茶叶生长需要的有机质,是高品质有机茶种植的天然场所。难能可贵的是,万亩葱郁茂盛茶园的外围,卫兵般挺拔着6万亩连接成片的毛竹林,它们既维系着茶叶健康生长的小气候,又成为茶树虫害的隔离带;而且,毛竹本身具有很强的蓄水功能,这万亩茶树都是喝毛竹释放出的竹根水生长的。《本草纲目》说,竹根水具有清热解毒、过滤毒素之功效。被称作“神水”的竹根水,水质清纯,柔软甘甜,富含多种微量元素,被竹根水滋润的茶树,所产茶叶自然香气高远、口感甘甜。

中国茶文化是中华民族的瑰宝,它在虔心小镇得到了直观而全面的诠释。虔心小镇建有一栋二层楼的虔茶文化馆,是集展览、购物、品茗为一体的虔茶文化体验馆。馆内四处弥漫千年虔茶的文化气息,有展示虔茶历史的文化墙,四周挂着与茶有关的名人字画,其中一幅《虔茶赋》格外醒目,还有石刻的《茶经》全文。宽大茶台上瓶插着鲜花,原木台凳厚实稳重,传统手工制茶工艺在这里完整的展现,布茶席,品茶食,论茶道,赏茶艺,感受茶文化的独特魅力,茶文化的氛围被烘托得分外浓厚。虔心小镇以茶为媒,融合茶旅特色文化,让那些久居喧嚣都市的人们返璞归真、亲近田园,满足了那份煮茗闲聊、度假静心的需求。而在灯火辉煌的会展厅里,专家们正在发布最新的茶叶行业资讯,研讨虔茶技术体系构建,现场评茶,新茶推介,签约互动。

“虔于心,道于茶。”经过几年的不懈努力,虔心小镇开创了“虔茶”名号。“虔茶”既是小镇茶叶的统称,也是对外的一张名片。虔心小镇注册了“格物之源”等茶叶品牌,推出了“云杉”“红杉”“龙杉”“介香”等系列产品。瞧,那外形柳叶带毫、汤色嫩绿清亮的,是云杉;那条索红细带毫、色泽乌润、汤色橙红明亮的,是红杉;那外形肥壮卷曲成颗粒状、色泽金黄,汤色鹅黄透亮的,是龙杉,属虔茶中的顶级绿茶;外形壮结略卷曲、汤色密绿明亮的,是介香。虔茶系列荣获“中国茶叶学会全国茶叶评比特等奖”“第九届国际名茶金奖”“上海国际茶叶博览会金奖”等荣誉称号。

虔心小镇的各个景点,此时正张开双臂拥抱各方宾朋。镜心湖是虔心小镇精心打造的四大景区之一。镜心湖坐落在四周树木环绕、翠竹摇曳的山窝里,沿着竹木栅栏夹成的山中小径蜿蜒前行,经过几栋古色古香的木屋,就到了镜心湖。湖水波光粼粼,涟漪圈圈。湖畔建有供旅客休闲度假的4栋别墅,还有两个巨大的游泳池。远处有一座拱形石桥,横卧在波光摇曳的湖面上。桥下有一艘小船,时而优哉游哉地飘荡在湖面,时而加快速度在湖上穿梭,把水面剪成两半。船过,湖面重新归于平静,水平如镜,苍翠绿树倒映在水面,把一泓湖水染成翡翠般的深绿,朵朵白云点缀在湖面上。镜心湖如一块翠玉,横陈山谷,围绕着湖岸,在郁郁葱葱中若隐若现,静谧而清幽。小屋装饰奢华,内有整面的玻璃落地窗,湖光山色一览无遗。中式古典的装潢设计,设施一应俱全。这是一个可以与自己内心对话的地方,远离城市的喧嚣,身心得到休憩,焕发新生的活力。

其他三大景区,樱花谷、沐心谷、虔心院,各有特色。在樱花谷,漫山遍野的樱花树开出了一朵朵美丽的樱花,也开出了一朵朵美丽的爱情。樱花是浪漫的象征,一片片花瓣虽然细小,却总有让人说不出来的美妙。那一簇簇绽放的樱花密密匝匝,微风迎面一吹,一大片白色的、粉色的、玫瑰红的花瓣哗啦啦地漫天飞舞,飘洒在柔和的阳光里,飞扬在和煦的春风中,那金色下的飞红,温和的、柔软的,娇嫩动人,惹人喜爱。空气中弥漫着芳雅的气息,引来了招朋唤伴的小蜜蜂,它们在樱花的周围飞飞停停,发出阵阵嗡嗡声,像是在赞美樱花谷的美丽。山谷里勾勒出一番浪漫的味道。

景区与景区之间相互衔接,一路前行,景点星罗棋布。除集茶叶采摘、观光为一体的万亩生态有机茶园,容量超百万只的土鸡散养基地,还有仿野生模式的虔心百草园、客家酿酒坊、土窑鸡坊、手工榨油坊、传统腐竹坊和竹文化主题餐厅等,“四闲山房”“竹隐山居”“山涧小溪”则是供游客入住的山野别墅。

万亩生态有机茶园创造了茶树与红豆杉套种的模式。红豆杉被称为植物王国的“活化石”,有“天然造氧机”之美誉,具有很强的通透性,含有珍稀抗癌物质紫杉醇。茶树与红豆杉套种,同生同息,通过土壤接触与空气流通,茶叶便会被紫杉醇成分渗入,由此赋予茶叶独特之保健功能。放眼望去,套种在万亩茶园里的30万株红豆杉,如茁壮成长的孩童一般,拔节生长,两种植物友好相处,随风翩跹,相映成趣。虔茶,一片神奇的树叶,正是这片片“神叶”,串起了衣食百家、润泽乡里的长长产业链,成为虔心小镇的支柱产业。虔心小镇紧紧围绕生态种植加工、生态旅游打造、休闲度假经营几大重点,努力探索“龙头企业+产业基地+休闲度假+贫困农户”的精准扶贫模式,使贫困户与“虔心”产业紧密联结,形成利益共同体,共同分享乡村旅游产业增值效益,实现稳定增收脱贫。

“竹林飞鸡”是虔心小镇产业扶贫的一个重头项目。这些土山鸡个头小,脚趾细,性好动,具有飞栖树枝的本领,10万亩林地为鸡们提供了广阔的奔跑空间,它们野外觅食虫草,给茶园松土,鸡粪还肥于林,实现了生物链的有机循环。虔心小镇采取“公司+代养贫困户”的方式,与东坑村农户签订代养合同,由公司统一提供鸡苗饲料、药物疫苗和技术支持,鸡出栏后论只回收,每只鸡每月可得到1元代养费。仅这个项目就有100多户贫困户从中受益。在茶园、毛竹林地开展土鸡散养,实现了茶鸡共作的生物链有机良性循环。

依托良好的自然环境资源,在中国科学植物研究所的指导下,从2017年开始,虔心小镇规划兴建起仿野生模式种植的虔心百草园,在林下种植灵芝、石斛、金线莲、黄精等名贵中草药以及木耳、香菇等菌类,面积共计1500亩。进入百草园,映入眼帘的是,成片的山坡上,浓荫的竹林里,到处都吊满了一个个白色的长袋子,袋子上长满了羊肚菌,这种仿野生木耳口感脆嫩,营养丰富,具有护肤、美容、延年益寿之功效,深受顾客青睐。虔心百草园采取全程“有机”和纯天然管理模式,不打农药,不施化肥,以生物方式驱虫,以物理方式灭虫,以人工方式除草,培育优质林产品。通过高起点谋划,高标准打造,虔心百草园成为中药材试验示范基地、青少年科普体验基地和观光旅游体验基地。走进虔心百草园,到处是树木葱郁,碧竹虬枝,药草花香,鸟声悦耳,游客可尽情享受大自然清新空气,尽情享受游玩和采摘的乐趣。

时间临近中午,可以先去用餐再游览。可供选择的餐厅有两处:一是山脚下的“虔心荟”大餐厅,这里中西结合,种类繁多;一是山腰处的“竹林宴遇”特色餐馆。沿着平整的石阶拾级而上,穿越遮天蔽日的百米竹林,便是“竹林宴遇”的所在之地。餐厅创意十足,采用玻璃墙的透明设计;菜单上陈列的山野佳肴,是吃货们的最爱,素炒腐竹、鲜笋炒肉片、芙蓉蛋、虔山鸡汤、青竹冰酒等特色菜肴酒水,食材全部产自虔山的纯生态农产品。在这里,您可以尽情享受客家风味烹饪法与虔山新鲜食材的巧妙结合,用原汁原味的天然美食唤醒您的味蕾,感受最浓厚的客家文化。

吃饱喝足,下一站可以去以生产和体验相结合的“虔工坊”,参观榨油坊、腐竹坊、酿酒坊、土窑鸡坊等传统作坊的生产工艺。

榨油坊是手工山茶油的生产作坊,门口有轮大大的水车,通过水车动力将放在石槽内的茶籽碾碎,再放入饭甑内蒸熟大约1.5小时,取出后用稻草包成茶饼放入榨床之中,再用打钎的方式压榨出油。整个过程都谨遵传统,采用物理手法,不涉及添加剂,游客不但能观看承袭两千多年的原始榨油技艺,还能亲手参与打钎榨油的过程。

腐竹是客家人日常的餐桌美食,但随着生活水平的提高,传统的手工作坊日渐被大型工厂代替,旧时那阵弥漫在记忆中的豆香也渐离渐远。为了传承客家绝活,虔心小镇建起了腐竹坊。在这里,游客不但能参观、体验整个传统腐竹的手工制作过程,还能品尝豆浆、豆腐花等纯天然的豆制美食。

在苍翠的青山脚下,有一池碧水微波荡漾,水里畅游着一群群红鲤鱼。碧池边有一栋古色古香的客家围屋,那就是酿酒坊,一股浓浓的酒香味从里弥漫开来。小桥,流水,人家。过了桥往左,是白酒发酵池,游客可以了解到白酒制作全套工艺。右边,是客家米酒酿造区和展示区。酒坊还有产自虔心小镇的青竹冰酒。再往前走几十米,山坡下竖立着几个巨大的圆柱体粮仓,上面盖着草庐大斗笠,大粮仓上张贴着“仓实”“丰实”等大红字,给人以丰衣足食的满足感。

在土窑鸡坊,游客们可一睹这道美味的制作工艺并立刻品尝。土窑鸡是小镇大受欢迎的特色美食,整只鸡用锡纸包裹,在800℃高温的窑洞内焗透,是一道美味可口的传统名肴。由于特殊的烹饪方式,土窑鸡比起烤鸡更少油腻,不易上火,老少皆宜,传说受到乾隆皇帝的大加赞赏,又有“富贵鸡”之称。在这里,不但能享受土窑鸡的美味,还能品尝到各色各样的客家小食——仙人冻、豆粉糕、豆腐花,糍粑、灰水粄、炸春筒……

虔心小镇紧紧围绕“全家休闲度假+健康疗养”主题,分梯级把别墅建在了山下的“镜心湖”、山窝的“山涧小溪”、山腰的“四闲山房”、山顶的“竹隐山居”,让旅客按需自由选择,可同时容纳300余名游客入住。

“山涧小溪”别墅依山傍水,前有绵绵茶山,后有潺潺小溪,这是一个可以安放心灵的所在。面朝茶山的一面使用大量全透的落地玻璃,将周围美景尽收眼底。在室内装饰上使用新中式现代家具,营造出一个舒适、干净的度假空间。独栋的别墅私密性极好,完全可以开启度假模式。隐居山间,更与大自然来一次亲密接触,远离喧嚣,闲暇惬意。

“四闲山房”是一片中式古典建筑群,隐匿于竹海之间、栖息于茶山之上,名字取自古代“渔、樵、耕、读”四种休闲状态,注入了原生态及禅意的气息,可在此闻香、悟道、赏花、观画、读书、执扇、品茶……体会山房之精妙。独栋别墅,每个房间都配备了专属阳台,供人私享静谧时光。下榻至此,身心随之被大自然的草木清香所牵引,仿若置身于世外桃源,在茶山竹海之间得以全身心的放松。

“竹隐山居”盘踞在山巅之上,掩映在翠竹之间,仿佛是生长在竹海间的“小蘑菇”。独特的地理位置令竹隐山居通透敞亮,可登高望远。室内装修以藤竹为主,四面环竹,竹海之间一藤竹秘所,隐世独立更能放空自己,坐忘烦扰。在这里,可以听到微风吹过竹林、昆虫爬过叶面的声音。清晨,掀起窗帘的一角,就能看到翻涌的云海,四射的朝阳,一望无垠的山谷……。别墅区地处山顶远离游客人群,更显静谧优雅。竹隐山居别墅区沿山还建有竹林宴遇餐饮区,挑空山顶泳池酒吧娱乐区。

虔心小镇的夜晚分外静谧别致、舒适惬意,耳边没有蚊子的嗡嗡作响,有的只是窗外鸟语虫鸣的美妙和弦,仿若天籁之音。虔心小镇运用当地特有的山苍籽芳香植物进行生物趋避,安装驱虫灯和粘虫板开展物理防护,通过严格的有机管理,保障了景区生态文明的显现。

虔心小镇四季如春,犹如一幅绿水青山的美丽画卷,铺展在人们的眼前,别有一番春光无限美的诗意韵味。虔心小镇精准扶贫示范带动,改变了虔山脚下东坑村的落后面貌。古村落变美了,白墙黛瓦,古色古香。道路两侧,一幢幢砖混结构的新民居拔地而起,生机盎然,村民们脸上盛开出脱贫的满足和致富的灿烂。