天气气候的不可预知性
在户外娱乐节目录制中，受天气、气候因素的影响是最难以克服和解决的难题。所以在策划户外电视娱乐节目的时候，一定要根据当地的天气、气候，合理安排拍摄录制时间。摄像机淋雨或高温，都会出现报警或停止工作；雨天，要给设备准备防雨罩；长期高温作业，要注意散热降温处理。总之，设备易被损坏，操作需谨慎。
在进行户外录制前，导播做好以下准备：
1.分析导演要求，认真勘察拍摄场地
导播需要和各个部门紧密合作，把导演策划要求吃透吃全，对整个策划流程胸有成竹。协助导演认真勘察拍摄场地，并做好场地分析和布局，提前做好分镜头脚本、分场景脚本设计。如果拍摄场地有难度，有危险，还要做好备案。导播还可以结合自身专业的镜头分析，给导演及其他部门提出好的建议或设想。在勘察拍摄场地的时候要注意：第一，线路布局的便利；第二，可拍摄范围内，区域的划分、舞美造型设计等；第三，摄像机摆放的位置等。
2.合理调配机位，注意拍摄素材保存
真人秀节目跟拍镜头较多，对主体人物的拍摄要求较高，相应会降低对画面美感要求；晚会类节目的拍摄，要注意画面的美感，注意各环节蒙太奇思维的运用，大型拍摄设备的配合。
一般情况下，在户外进行拍摄，会要求摄像机全部挂带录制。简单地说，导播会有一份现场切换的素材，各机位还有一个各自拍摄的素材。因“智者千虑，必有一失”，户外拍摄不可控制因素太多，所以为了保证后期素材的充足，素材多多益善。
3.突发状况的应急处理
一般大型活动的主办方，都会有完整的应急方案。这个方案除了防火防踩踏，还有一些自然灾害的备案。作为导播来说，可能出现的特殊情况会有以下几种：
（1）观众过于热情，影响整场录制。这时就需要安保人员支持和配合。
（2）和其他各部门沟通不及时，造成失误。出现这种问题时需加强沟通，和其他部门愉快合作。
（3）摄像机、导播台，录制设备出现硬件问题。这时需请技术部门仔细检查。
4.特别注意户外采音、采光的问题
一般来说，现场的放音设备和录音设备应该是两套不同的系统，这样才能保证声音的稳定性。为了节约成本和保证整体性，往往录音系统是直接链接到放音系统上的，但这样的话，可能就少了现场声音的采集，会使观众缺失现场感。在现场采集声音时，还要注意话筒的指向性，以及现场杂音的影响。
现场采光方面，一般节目录制，都会有专业的灯光设计师来布局设计，但现场的灯光要求和摄像机的感光要求会有一些区别，简单地说，就是人的眼睛和摄像机的镜头是不一样的，要注意调整。
5.配合后期剪辑需求，创意拍摄镜头
从前期策划到中期录制，再到后期剪辑，每一档栏目的诞生都是经过了无数的摸爬滚打，才最终瓜熟蒂落，水到渠成。导播在中期录制过程中，除了要体现前期策划的整个流程和栏目创意，还要配合后期剪辑的要求，运用蒙太奇思维，做出更多有创意的镜头构成。比如说拍摄美食的节目，由于后期可能还有配音或旁白，那么在录制过程中，导播就要考虑到空镜头的运用。
总之，户外电视娱乐节目的录制，给电视娱乐节目的制作带来了更多的挑战和无可限量的机遇。目前各大卫视争先恐后都在制作户外真人秀电视节目，“走出去”成了观众的呼声，也成了电视人新的探索和发现。