1.4.3 砧板的改良设计
1.4.3.1 现有产品的问题
砧板大多是长方体或圆柱体，材质多为木头。砧板在使用过程中存在很多问题，主要表现为以下几个方面：①砧板面积有限，单次处理食材量过少；②砧板上的食材倒入锅中容易洒出；③许多食材需要在砧板上处理后再清洗，需要借助其他器具，操作复杂；④受砧板造型所限，现有产品功能单一，应该考虑产品使用环境与客户使用情景来适当增加新功能，如食材的称重、辅助切菜等功能；⑤砧板造型规整单一，没有把手，客户很难单手将砧板拿起，而盘子大多为圆形，放在砧板旁，接触面积很小，食材很难从砧板上直接倒入盘子内，且容易洒出。
1.4.3.2 冲突的确定及分类
上述问题都涉及砧板的造型设计，需要对问题进行分析后，确定产品设计中存在的冲突及冲突的类型。①砧板面积的问题涉及的冲突是产品的外观造型与客户可操作性的冲突，步骤过多降低了可操作性，其原因是产品外观单一与功能需求多样的冲突，最终确定为产品外观造型与产品功能结构和客户感受的冲突；②砧板上的食材倒入锅中容易洒出的问题是因为砧板要求为平面才能更好地切菜，而食材倒入锅中时需要砧板为曲面或者有夹角以防止食材洒出，这是产品外观造型与自身物理尺寸形状的冲突；③处理后的食材清洗复杂的问题所涉及的是产品的外观造型与客户可操作性的冲突，食材清洗后需要滤水，而砧板的木质材料在做成多孔结构时很难保证强度，直接采用其他材质会破坏产品外观的一体性，这属于产品外观造型与功能结构的冲突；④功能单一的问题主要是由于砧板外观造型规整，新的功能很可能会使产品造型复杂化，影响客户对产品的认知程度，属于产品外观造型与自身物理尺寸形状的冲突；⑤砧板难拿起和食材放入盘子中时容易洒出的问题是产品外观的完整性、规整性与外观的缺口之间的冲突，这属于产品外观造型与自身物理尺寸形状的冲突。
1.4.3.3 确定发明原理和最终方案
通过对问题对应的冲突进行分类，需要依据发明原理使用的频率表来降序选择发明原理。砧板改良设计中的冲突及发明原理如表1-6所示。
表1-6 砧板改良设计中的冲突及发明原理
资料来源：作者整理。
针对砧板面积有限，单次处理食材量过少的问题，采用发明原理分割和动态化结合的方法解决。虽然砧板的操作面积有限，但砧板的高度有很大空间能够利用，运用分割原理将砧板分为两部分，上半部分操作面用于切菜，下半部分设置一个容器，可以将切好的菜盛放在里面，再运用动态化原理改为抽拉式设计，在不破坏产品造型完整性的前提下，减少操作步骤，节省空间，具体效果如图1-18（a）所示。
针对砧板上的食材倒入锅中时容易洒出的问题，在保证砧板平面操作区域的同时，将砧板左上方不常用的部分按照不对称原理设计一个凹陷，在上部分设计一个小的凸起，形成夹角，以防止食材洒出，具体效果如图1-18（b）所示。
针对处理后的食材清洗复杂的问题，在砧板下半部分设置一个抽拉式的容器，用来清洗食材，再运用发明原理复合材料将容器内部滤水部分设计为塑料材质以保证强度，外部使用木材以保证砧板外观的一体性，具体效果如图1-18（c）所示。
针对砧板功能单一的问题，考虑加入电子秤功能，根据维数变化原理，增加砧板的纵向维数和产品空间的利用率，再运用不对称原理，设计不同的把手造型，以区分产品不同的使用状态。凹陷还能保护电子秤的显示屏，防止磨损，具体效果如图1-18（d）所示。
针对砧板难以拿起和食材放入盘子时容易洒出的问题，只需要在砧板的非操作面按照不对称原理设计一个凹槽，就能很方便地将砧板拿起，该凹槽可将盘子一侧放入，防止食材放入盘内时洒出，具体效果如图1-18（e）和图1-18（f）所示。
图1-18 砧板改良设计细节
这些问题所涉及的冲突都与产品的外观造型有关，采用推荐的发明原理能够消除产品设计中造型因素与其他因素的冲突，在提升客户体验的同时，使产品的外观造型和功能结构和谐统一，从而形成砧板的改良设计方案。如图1-19（a）和图1-19（b）所示。
图1-19 砧板改良设计效果