表4　（奶类及制品）

●奶类及其制品（芝士除外）

奶类及其制品作为钙的主要来源，同时也含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。

尽量每日喝250 ml（约1.5单位）的牛奶。

根据芝士所含有的营养素成分，将其归在表3中。

表4中，每1单位食物的平均营养成分：碳水化合物6 g，蛋白质5 g，脂肪5 g。

表4　奶类及其制品

注：用标记的食物，1单位含有5 g以上脂肪。

关于表4

（1）100 ml的牛奶含钙约110 mg，是补充钙的重要途径，但大量饮用会导致脂肪摄入过多。

（2）乳糖不耐受人群，喝酸奶是个好办法，但需注意1单位酸奶的含糖量，可选用无糖酸奶。

（3）表4的食物容易造成腹泻，食用前请咨询医生或营养师。