参考文献

参考文献

[1]杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表[M].北京:北京大学出版社,2009.

[2]杨月欣.食物血糖生成指数——一个关于调节血糖的新概念[M].北京:北京大学医学出版社,2004.

[3]日本糖尿病学会.糖尿病食事療法のための食品交換表.日本糖尿病協会·文光堂,平成14年4月.

[4]沈红艺,阮洁,吴克瑾.乳房抗癌美食[M].上海:上海科学技术出版社,2015.

[5]沈红艺,阮洁,俞璐.轻松吃掉脂肪肝[M].上海:上海科学技术出版社,2017.

[6]杨月欣.营养配餐和膳食评价实用指导——营养师必读[M].北京:人民卫生出版社,2008.

[7]卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单[J].山东食品科技,2002(2):33.

[8]郭常胜,凃美瑜,邱敏甄,等.食物代换速查轻图典(增修版)[M].台北:三采文化集团,2018.

[9]沈红艺,阮洁,杜沛.高血压一餐2克盐美味食谱[M].上海:上海科学技术出版社,2016.