稷子属禾本科稗属，一年生草本植物，植物粗壮而高大，干旱地区株高一般90～140cm。生长期120天多，8月收获。
穇子与稷子，1965年后较少种植，1970年后，本区基本绝种。据说这两种作物亦草亦粮，果实难以下咽，然而毕竟可以活命，不得不种。
