胡麻在我国的分布与生产概况

亚麻在全世界分布较广。据联合国粮农组织统计，亚洲、北美洲、拉丁美洲、欧洲、大洋洲、非洲6个洲的46国家都有亚麻栽培。其中面积较大的有印度、苏联、阿根廷、加拿大、中国、美国、波兰、罗马尼亚等国。

近年，随着我国经济的不断快速发展，人民生活水平不断提高，相应带动了对生活必需消费品质量要求的全面提升，国内食用油市场向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展，对食用油功能也有了更高的需求，进口食用植物油也呈逐年快速增长态势。据海关统计，2000年我国进口食用植物油179×104t，至2005年已增至621.1×104t，年均增长率达到28.2％。

我国种植胡麻的历史悠久。新中国成立后胡麻播种面积经过了一个起伏的过程，20世纪50年代末期，播种面积接近66.7×104hm2，以后下降到40.0×104～46.7×104hm2，80年代种植面积达到了70.0×104～85.0×104hm2。(https://www.daowen.com)

我国胡麻主要分布在华北、西北等地高寒、干旱地区，其中以内蒙古、山西、甘肃、河北、新疆、宁夏等省（区）的种植面积较大，陕西、天津、青海、四川、云南、辽宁等省（市）也有少量种植。20世纪80年代，全国胡麻播种面积最大的是内蒙古自治区，年种植面积达15.9×104hm2，占全国播种总面积的26.9％；产量最高的是青海省，单产682.5kg/hm2，比全国平均单产提高270.0kg/hm2。

胡麻在宁夏的不同生态区域的水旱地都有种植，20世纪80年代种植面积最大，全区种植总面积达10.0×104hm2左右。近年来，随着农业结构的调整，主要集中在宁夏南部山区8县（区），即固原市的原州区、西吉县、彭阳县、隆德县、泾源县，中卫市的海原县，吴忠市的同心县、盐池县、红寺堡区。这些地区也是宁夏生态、气候、土壤条件都比较差的地区，并且胡麻主要分布在山区旱地。产量不够稳定，特别是中部干旱带，胡麻产量受气候影响的情况十分明显。当发生严重春旱夏粮作物无法播种时，胡麻又是主要的救灾作物之一。